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皆さん、こんにちは。私はアマルフィ海岸の小さな農業都市、アジェーロラで生まれ育ったフェルディナンドです。私は子供の頃から常に料理への情熱を育んでおり、母と一緒にオーガニックガーデンで栽培された食材を使用し、この国の古代のレシピに従って自家製の本格的な料理を作りました。
地元のチーズ、トマトソース、無農薬栽培の野菜がたっぷり入った生パスタ。
私は 13 歳で料理を始めましたが、ゲストが私が作ったものを高く評価し、こんなに美味しく食べたのは初めてだと言ってくれたときが最大の喜びでした。私は 10 年前に、私の創造性、料理に対する情熱、そして美味しくて本物の料理を作るためのすべての秘訣を料理コースで伝えるために始めました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
Additional Info
近くに公共交通機関があります
イタリアの法定飲酒年齢 (18 歳) に達していないお客様には、アルコール飲料は提供されません。
What To Expect
美しいアマルフィ海岸で忘れられないダイニング体験をお楽しみください。私たちの料理クラスでは、イタリア美食の伝統の中心へお連れし、新鮮なモッツァレラ、おいしいティラミス、自家製ラビオリという 3 つの象徴的な料理の作り方を学びます。 熟練したシェフの指導の下、モッツァレラの製造から始め、完璧な一貫性を実現するための職人技を学びます。次に、地元の食材を使ったタリアテッレの作成に専念し、完璧なパスタの秘密を学びます。最後に、クリーミーでおいしい層を持つ古典的なイタリアのデザート、ティラミスの作り方を学びます。 手を汚した後は、絵のように美しい農場でリラックスして、農場で生産された素晴らしいワインとともに調理された料理をテイスティングしてください。この経験はあなたの料理のスキルを豊かにするだけでなく、アマルフィ料理とおもてなしの真髄を体験することができます。 今すぐ予約して、本場のイタリアの味をお持ち帰りください。
Sample Menu
starter
モッツァレラチーズとトマト、バジル、庭で採れた野菜を添えて。
main
手打ち麺を有機野菜ソースで味付け
dessert
おばあちゃんのレシピで作る伝統的なティラミス
Options
アマルフィ海岸のパスタとティラミス料理教室
What‘s Included
昼食
ディナー
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
692 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Fun and delicious!
EmC220587,2026年6月25日
- Review from Tripadvisor
5.00Loved this class! So much fun to make pasta, mozzarella and tiramisu. Great value! So happy we booked our cooking class here. Everything was deliciousssss and Ferdinando was wonderful. Grazie!!
Cooking Class
H2143GUchasew,2026年6月25日
- Review from Tripadvisor
5.00Really fun experience, ferdinando was a great teacher. The pasta, mozzarella and tiramisu was some of the best food i’ve ever had. 10/10 experience.
10/10
Destination649219,2026年6月22日
- Review from Tripadvisor
5.00Wonderful experience with Ferdinando! The property is incredible and all food is made from items from the garden. Plenty of food and it was all delicious.
Fun Cooking class and Experience
MIPhuntom,2026年6月21日
- Review from Tripadvisor
5.00The experience was amazing, it was easy to find and had nice parking. The food was the best we had in Amalfi and we cooked it! We also got the recipes and we will certainly be making them at home.
Cooking
hollyhH4889SN,2026年6月20日
- Review from Tripadvisor
5.00So good such a great experience
Cooking class near Amalfi.
matthU5470PP,2026年6月20日
- Review from Tripadvisor
5.00Awesome time making our own delicious food! Wine included. Fun host.
Great experience
urkah205,2026年6月20日
- Review from Tripadvisor
5.00Everything was so good! Had a great time at this cooking class with my partner.
Perfect activity
evelynvI7902QW,2026年6月20日
- Review from Tripadvisor
5.00I really loved it!!! It’s perfect 😍
Incredible
ethancJ4129RJ,2026年6月19日
- Review from Tripadvisor
5.00Great experience, very lovely family with great tasting food and views !
Best cooking class ever
171angir,2026年6月16日
- Review from Tripadvisor
5.00This was such an amazing experience! The food was delicious and we learned so much. Ferdinando was so fun and knowledgeable.
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Operated by Ferdinando Cookingclass