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3 hours
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穴場を発見し、ボロネーゼの生活の本格的なリズムに浸ってください。 この体験では、友人や家族とのクラシックなお出かけを再現し、最高級の地元料理、ワイン、25年間のバルサミコ酢の試飲を15回以上提供しています。
まずは、多用途で象徴的なプレアペリティーボ、ティジェッラから、セントラルマーケットを散策し、伝統的な職人のお店を訪れます。 モルタデッラを含むコールドカット、パルミジャーノ・レッジャーノを含むチーズとバルサミコ酢の25年熟成、新鮮なパンを、市内最古のオステリアで地元のワインとペアリングして味わうことができます。
歴史的な中心部を散策しながら、伝統的なトラットリア・ボロネーゼで、地元のワインと完璧に調和した2つの愛され自家製パスタ、トルテッリーニとタリアテッレをお楽しみください。
最後に、1976年から作り続けられた忘れられない職人ジェラートを求めて、街で最高のジェラテリアを訪れます。 最後のひと口で思い出に残る、本当の地元の旅のように、ボローニャの料理の伝統を食べて、飲んで、体験しましょう！
Additional Info
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
近くに公共交通機関があります
幼児用の座席があります
あらゆる体力レベルの方に適しています
季節によって味が変わることがあります
食事制限がある場合は、事前にお知らせください。ご自分に合った体験ができるかアドバイスさせていただきます。
What To Expect
Fontana del Nettuno
海王星の泉でオレンジ色の傘を持ったガイドに会いましょう。
地元の伝統が色濃く残る魅力的な職人の店で、クラシックなプレアペリティーボスナックと多彩なフラットパンをお楽しみください。 ここでは、ツアーの簡単な紹介から始め、エミリア・ロマーニャ州とボローニャの豊かな料理の伝統を紹介します。 中心部の狭い通りを歩きながら、地元のお店を訪ね、地元の人のように一緒に買い物をし、イタリア語料理に関するよくある神話を解き明かします。ボローニャの一部を発見し、道中の好奇心に答えていきます。
Options
地元の人とボローニャの美食体験
What‘s Included
手作りのタリアテッレ・アル・ラーグとトルテッリーニ、エミリアの定番コンボ、地元のトラットリアで赤ワインと一緒に楽しむのが一番
赤ワインサンジョヴェーゼまたはランブルスコ、白スパークリングワインピニョレットなど
完璧なスイーツのフィナーレ ボローニャの職人ジェラート 1976年以来、新鮮な天然素材を使用
モルタデッラ、生ハムパルマ24、コッパ、サラメ、パルミジャーノ・レッジャーノ＋バルサミコ・ヴィネガルド25歳、クレシェンタ、フリジョーネ、スクェクローネ（ベジタリアンオプションあり）
始めるには：ティジェラと水のボトル（ベジタリアンオプションがあります）。
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
869 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Great food and company in the heart of Bologna
devfern93,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Elena was an excellent guide. My family and I had a wonderful time learning about the history and culture of Bologna while, more importantly, enjoying incredible food and drinks. The tigelle and friggione were personal favorites. We’ll be recommending Tours and the City to friends visiting Bologna!
Great tour
V2819TGlisam,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Great Tour, Stefi was an amazing guide. Can recommend!
Great food and restaurant recommendations
L3324USneils,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Was a fun tour, got to learn about the local food and history. Made some great new friends!!!
One of the best food tour experiences in Italy!
chrissC1831JJ,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Wonderful experience. Elena was amazing! She is so knowledgeable and friendly. All of the food was delicious. We appreciate her tips on what is touristy and what is fake and what is. The locals
Bellissimo
T4960OUsamm,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Fabbri Valentina was fantastic. Very knowledgeable and provided great context for Bologna. Answered every question and made the tour interesting and fun.
Food and wine with Valentina Fabbri!
Excursion57646574676,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Valentina Fabbri is amazing! A few of us were foodies on the trip and she gave us great recommendations on where to go for dinner and breakfast the bext day; she really made an effort to personalize our tour to the onterests of the group. I really appreciate having her perspective on both the cultural culinary traditions and the history of the city–I felt lile we got 2 tours in 1! It was such a great experience and everything tasted great. It was so nice to get the inside scoop on what to look for when buying products for the region–and, she also gave us a guide to the local wine as well–so amazing! She went above and beyond for our group (she even supplied hand sanitizer for us all!!). I can't say enough good things about our guide and the experience–I highly recommend this tour with Valentina Fabbri!!!
Authentic Italian food tour
W4902LCstephenm,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Very well done, very authentic presentation and super knowledgeable. Also very kind to us. Our guide was Fabbri Valentina
Valentina Fabbri is AMAZING
Stay63184251830,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Valentina Fabbri was fantastic. Incredibly friendly, knowledgeable and engaging. Made the tour so fun!
Visiting Bologna
455d niels,2026年7月1日
- Review from Tripadvisor
5.00It was such a great time. We enjoyed every second of it
Must do tour!
davidgE924DW,2026年6月30日
- Review from Tripadvisor
5.00Amazing experience and a must do tour in Bologna.
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