Deanston Distillery & Visitor Centre

テイス川沿いの元綿花工場を舞台にしたディーンストン蒸留所は、ハイランドのクラシックなシングルモルトをクラフト。 ツアーでは、マッシュチューン、静物画、倉庫をゲストが歩きます。 各訪問の最後には、ディーンストン・ウイスキーのガイド付きテイスティングが行われます。 歴史、生産、味を簡潔にブレンドした作品です。

Pitlochry

ディーンストン蒸留所を出発すると、モンティ・パイソンや聖杯とアウトランダーでの役割で有名な14世紀のそびえ立つ砦ドゥーン城を通り過ぎます。 その後、道は険しい山々や曲がりくねった川が景色を形作っている高原地帯へと北上します。 テイ川沿いの活気ある町ピトロッホリーに立ち寄り、昼食をとります。

Dalwhinnie Distillery

ドラマチックなハイランドの風景の中、スコットランドで最も高いダルウィニー蒸留所に立ち寄ります。 ここではツアーに参加せずに、そのままテイスティングバーに向かいます。 滑らかなダルウィニーシングルモルトに、地元職人のチョコレートが合わさり、独特の味わいが楽しめます。 ここではツアーは行っていません。 バーに行くための入場料はありません。 バーでドラム/フライトを注文できます（別途）。

Aberlour

ダルウィニーを出発して東へドライブすると、険しい峰々や曲がりくねった川がハイランドの風景を形作っているケアンゴームスを抜けます。 このルートはスコットランドのウイスキー国の中心地であるスペイサイドに入り、アバーラーに到着します。 ここでは、蒸留所、地元のショップ、歓迎の雰囲気で知られるスペイ川に設定された魅力的な町で一晩過ごします。 アバーラーは、ウイスキーの伝統と小さな町の個性をブレンドした、スペイサイドの理想的な拠点です。 宿泊費は含まれていません。

Speyside Cooperage Visitor Centre

スペイサイド・クーパージは、マスター・クーパーがウイスキー樽を手作りし、修理する様子を見学できるイギリス唯一のワーキング・クーパージである。 スコットランド最高級シングルモルトの風味を形作る伝統的な技術に触れる貴重な体験ができます。 ゲストは観覧ギャラリーからテンポの速い工房を見学し、各大樽の点検、焼成、リビルドの方法を学ぶことができます。 スペイサイド・ウイスキー製造の中心にあるクラフトマンシップを披露する、本格的でエネルギーの高いストップです。

Glenfiddich Distillery

スペイサイドを代表するウィスキー生産者、ダフタウンのグレンフィディッチ蒸留所に立ち寄ります。 ここでエクスプローラーツアーに参加します。このツアーでは、グレンフィディッチがシングルモルトをどのように造っているのか、まだ残っている家や倉庫を見学します。 体験の最後には、その範囲からいくつかの表情をガイド付きでテイスティングします。 スコットランドでも有数の蒸留所で、スペイサイドのウイスキーの伝統に浸るチャンスです。

Cardhu Distillery

その後、ジョニー・ウォーカーの物語に深く根ざしたスペイサイドのランドマーク、カードゥ蒸留所へ。 ここでは、倉庫の樽から搾りたてのウイスキーをサンプリングする「カスク・エクスペリエンス」に参加。 テイスティングは、熟成とブレンド前のカルドゥのスピリットのユニークな特徴を強調しています。 歴史と職人技、そして味わいを源泉でつなぐ、本格的なスペイサイドの停留所です。

Craigellachie Bridge

クレイゲラチー橋は、1814年にトーマス・テルフォードによって建設されたスコットランド初の鋳鉄橋である。 優雅なシングルアーチでスペイ川を跨ぎ、現在はスペイサイド・ウェイ・ウォーキング・トレイルの一部となっている。 旅の途中、橋の歴史的なデザインと周辺のハイランドの風景の両方を捉えて、写真撮影のためにここに立ち寄ります。

このツアーはカスタマイズが可能で、オーダーメイドも可能です。 この地域で利用可能な他の蒸留所は、マッカラン、バルベニー、ストラチスラ、グレンカラチー、グレンファークラスなどである。 予約後、蒸留所の予約についてガイドと連絡します。

The Glenlivet Distillery

今朝は、ライバルや密輸業者からウィスキーを守るために2丁のピストルを持っていたことで有名なジョン・スミスが1824年に設立したグレンリヴェット蒸留所で始まります。 ゲストはオリジナルツアーに参加し、静寂の家や倉庫を1時間のガイド付きで見学し、ザ・グレンリベットがスペイサイドモルトのベンチマークになった経緯を学ぶことができます。 訪問の最後はシグネチャーの表情を味わい、ブランドを特徴づけるなめらかなフローラルスタイルを強調します。

Cairngorms National Park

このルートでは、レヒト川を抜け、スコットランドで最もドラマチックな風景の1つであるケアンゴーム山脈の中心部へと向かいます。 ドライブは、起伏に富んだ荒野、険しい山頂、古代の氷河が刻んだ渓谷を一望できる高い峠を越えます。 途中で景色がヘザーで覆われた丘陵地から松林へと変わり、ハイランドの野生の美しさを真に感じることができる。

途中、人里離れたハイランド地方を舞台にした16世紀のタワーハウス、コーガーフ城を見学します。 ケアンゴームを背景にした城を額に入れて、ここで写真撮影のために視点に立ち止まります。 政府の兵舎となった際に追加された星形の城塞は、氏族間の抗争やウィスキーの密輸における役割を暗示している。

Braemar

旅はケアンゴームスに佇む魅力的なハイランドの村、ブレーマーへと続きます。 王室とのつながりや毎年恒例のブレーマー・ギャザリングで知られ、昼食の休憩には最適な場所です。 午後の旅行の前に、リラックスしたり、村を探索したり、周辺の山の景色を眺めたりする時間をここで楽しんでいます。

Spittal of Glenshee

ドライブは、なだらかな丘と高い峠に囲まれた「妖精のグレン」グレンシーを南へと進みます。 このストレッチは、スキーセンターとケアンゴームズを一望できることで有名です。 スコットランドで最も標高の高い公道を渡り、ヘザーで覆われた斜面と山頂の間をルートが吹き抜けるドラマチックな景色を楽しみます。

View Point, Forth Bridges

エジンバラ方面へ戻り、フォース・ブリッジズ・ビューポイントで一時停止。 ここからは、赤い片持ち式レール橋（1890年 ） 、 優雅な道路橋（1964年 ） 、 現代のクイーンズフェリー・クロッシング（2017年）という、3つの象徴的なクロッシングがフォースのファースに架かっています。 この見晴らしの良い場所で写真撮影に立ち寄り、スコットランドで最も印象的なエンジニアリングパノラマを眺めながら、旅が終了します。