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1 hours 30 minutes
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この実践的なデモンストレーションでは、肉の選び方、切り方、マリネ、味付け、保存方法、保存方法など、独自のビルトン スティックを作るための基本を教えます。
私たちはビーガンに驚くほど優れた代替品を提供します。きっとあなたもやみつきになるはずです!
私のようなイギリス人の「Soutie」がアフリカーンス人の「Boeremeisie」とどのように結婚したのか、そして私たちがどのようにして私たちの異なる文化を融合させたのかをご覧ください。
アフリカーンス語 (アフリカで生まれた唯一のヨーロッパ言語です!) の起源について学びましょう。ブリキのマグカップに入った力強い「ムアコフィー」と、スーティの自家製カリングメルクベスクを食べながら、いくつかの表現をお教えします。
ボーレムジーク (民族音楽) やキャッチーなアフリカーンス語の歌で楽しくリラックスした雰囲気を作り出し、虹の国の本物の心温まるおもてなしをご紹介します。
このユニークな文化体験中の会話にスパイスを加えるために、大げさな物語、歴史の断片、いくつかの古典的なアフリカーンス語のことわざを用意してください。
Additional Info
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
近くに公共交通機関があります
What To Expect
SAの大好きなプロテインの繊細さを、ビルトング作りのワークショップで体験！ 居心地の良い「voorkamer 」 （ ラウンジ）で、あなただけのビルトングを作る体験デモにご参加ください。 正しい肉の部位選びから、調理法、治療法まで、楽しい事実とヒントをお伝えします。 ビルトンは南アフリカの干し肉スナックで、アメリカンジャーキーとは異なる。 牛肉、ジビエ肉、ダチョウなどを使い、南アフリカならではのスパイスをブレンドして味付けしています。 意外とお得なヴィーガンオプションもご用意！ SAの歴史と虹の国文化について学びます。 ビルトングを発明したコイサン人の狩猟採集民、スパイスを加えたグレート・トレックの開拓者、アフリカ人の「ブーレメイジー」と結婚した英語「スーティ」などをご紹介します。 ボエレムジーク（フォークミュージック）やキャッチーなアフリカーンスの歌で、楽しくリラックスした雰囲気も演出します。 スーティの自家製カリングメルクベスクイトを味わいながら、現地の表現を教えていただきます。 ゲストにはビルトンスティックのサンプルをプレゼント。 お菓子や記念品を買い足す機会もあります。 見逃せないユニークな文化体験です！ 今すぐ予約しましょう!
Sample Menu
starter
南アフリカの代表的なスナック
dessert
メルコフィー＆カリングメルクベスクイト
アフリカーンス語の起源とすべての物語、歴史の断片、そしていくつかの古典的なアフリカーンス語のことわざについて学びながら提供されます。
Options
独自のビルトング スティックの作り方を実演します。
What‘s Included
ナイフとエプロンは用意されています。
ボトル入り飲料水
地元の代表的なドライフルーツとスナック
コーヒー/紅茶
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
13 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
A fun activity
jamesna2017,2025年12月3日
- Review from Tripadvisor
5.00A great experience. We were welcomed in to their home and learned many things about South African culture and cooking. We went as a family and thoroughly enjoyed our 2 hours.
Solo travel looking for unique experience in Cape Town
kristip397,2025年9月9日
- Review from Tripadvisor
5.00Lovely experience with lovely people. They have a lovely home where you’ll work with both of them to sample snacks and make biltong. It was interactive and fun and you learn a lot about the South African culture in a not so typical way. They also send you home with a little to go package. Lovely couple - would recommend to anyone.
Great Experience
Mark R,2025年8月11日
- Review from Viator
5.00We had a great experience. Greg was a great communicator and very accommodating. We enjoyed learning about biltong, Afrikaans history and culture in such an intimate setting. It was a unique and fun activity, one that we will certainly remember.
Very fun, highly recommend :)
S J,2025年3月18日
- Review from Tripadvisor
5.00Lindie and Greg were very warm and welcoming. My husband and I really enjoyed the experienc, we learnt a lot about biltong in a fun way, we did biltong tasting and made our own biltong, the meat was so fresh that we actually tasted it raw after marinading it (optional). I highly recommend this experience as biltong is one of the most important foods in South Africa.
Fantastic Personal Experience
Chris J,2025年3月14日
- Review from Viator
5.00We really enjoyed our biltong experience- it was fun, informative, and completed in a wonderful friendly setting. 10/10
South African culture & biltong
Maps28279992031,2025年2月17日
- Review from Tripadvisor
5.00It was fantastic experience to visit here! If you looking something fun and experience real South African culture then here is the answer😊 Thank you for making memorable day!!
Enjoyable time, and good billtong
Tom c,2024年10月23日
- Review from Viator
5.00Greg and Lindi provide a friendly environment to learn about the history and making of billtong. It's in their home, which is nice and intimate. They provide some good tastings and you get the chnace to prepare some biltong sticks. They provide some of the recipes to you during and they have since sent me the photos and another recipie at no extra cost. if you're a meat lover its a good experience. It lasted 1.5hours. they offered thsirt to buy at the end however I would have liked to be offered to purchase some billtong or some seasonings.
Enjoyable chatting and learning
SauYi C,2024年10月20日
- Review from Viator
5.00We had a good time with Soutie & Boerenooi, sharing with us their stories about history of biltong, the Africaan language and more, with tasting of different biltongs, sweet snacks, brewed chicory coffee.... They made it fun and interactive.
Biltong 😋
ScottyJ77,2024年10月15日
- Review from Tripadvisor
5.00Being a big biltong fan, this was a great short course with many cultural insights. Lots of my questions answered amd know I'll be improving my own biltong making with the many takeaways from this experience:)
Totally a must do!!!
africaansley,2024年6月22日
- Review from Tripadvisor
5.00Totally brilliant!!! Worth every cent. Rich in history and culture. A definite must-do. Even my kids were crazy about it.
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Operated by Soutie's Biltong Making Experience