ヴェルナッツァ、チンクエ・テッレのペストとパスタ教室

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1 hours 30 minutes

英語, イタリア語

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英語

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ヴェルナッツァの魅力的な村では、ペストやパスタの体験教室でチンクエ・テッレの伝統料理に浸ることができます。小麦粉、卵、水などのシンプルな材料を使って、繊細な生卵パスタ「マンディッリ」を手作り。生地が休んでいる間に、バジル、松の実、ニンニクから本格的なペストを作り、伝統的なモルタルで完璧にたたき上げます。パスタを茹でた後は、すり鉢から直接新鮮なペストとペアリングしてお楽しみください。地元産の白ワインやお子様用のソフトドリンクを片手にお食事をお済ませください。ロックで爽やかなリモンチーノを堪能し、楽しいイタリア語体験をお楽しみください。

Additional Info

幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます

介助動物の同伴可

近くに公共交通機関があります

幼児は大人の膝の上に座る必要があります

幼児用の座席があります

What To Expect

チンクエ・テッレのヴェルナッツァでペストとパスタのクラスに参加。小麦粉、卵、水、エクストラバージンオリーブオイルを使った、典型的なご当地パスタ「マンディッリ」（四角く切ったシンプルな生卵パスタ）を用意する。生地が休んでいる間に、バジル、松の実、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ニンニク、チーズを使って、臼にペシュトを一から作ります。あなたが作ったパスタを茹でて、大理石のモルタルであなたのペストとちょうど組み合わせる。ランチに地元の白ワイン（ソフトドリンクは子供用もあります）を添え、最後はリモンチーノ・オン・ザ・ロック。水も供給されている。

Sample Menu

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パスタ・アル・ペスト

大理石モルタルの内側にできたてのペストを添えた生卵パスタ「マンディッリ」

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