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チェンマイのオーガニックファームでの半日タイ料理教室

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スマイルオーガニックファームでは、タイ料理の作り方だけを教えているわけではありません。私たちの学校は、美しく静かな有機農場と庭にあり、野菜を育て、ハーブを味わう方法を自分の庭で学び、リラックスした雰囲気の中で料理と食事を楽しみます。

スマイルオーガニックファームは、チェンマイ旧市街から 45 分の場所にあります。サンカンペーン温泉の近く。学校に行く途中、地元の市場に立ち寄ります。チェンマイの田舎に住む地元の人々の伝統的な生活様式を見ることができます。

私たちは自分たちですべてを育てるオーガニックキッチンガーデンを持っています。健康でありたいと願うように、愛をもって成長してください。私たちはそれらを使って健康的なタイ料理を調理し、あなたの料理にも自信を持って提供しています。すべての料理はベジタリアンまたはビーガンとして利用できます。

教師は経験豊富で楽しく、生徒に個人的なサポートを提供できます。私たちのレシピは有益で、自宅で簡単に再現できます。生徒はすべてのレシピの電子ブックを電子メールで受け取ります。

Additional Info

What To Expect

チェンマイ市内のホテル/宿泊施設までお迎えにあがり、現地のマーケットへお連れして、短い訪問の後、スマイルオーガニックファームクッキングスクールへお連れします。到着時に、提供するメニューを説明し、各カテゴリーで料理用の独自のメニューを選択できます。その後、オーガニックキッチンガーデンでタイのハーブや野菜について学び、その後、クッキングアクティビティを行います。カレーペースト、カレー、炒め物、スープ、春巻きの5つのカテゴリーで基本的なタイ料理を学びます。どのメニューもベジタリアンやヴィーガンとして調理できます。辛くするかマイルドにするかは自分で決めることができます。次に、リラックスした雰囲気の中で自炊する美味しいタイ料理をお楽しみいただきます。最後にチェンマイ市内のホテル/宿泊施設へお連れします。参加者には大人料金（9～75歳）、来場者には4～8歳料金（4～8歳）。 -9歳以上のお子様は、参加者として専用の調理ステーションを持つことができます。 -0～3歳のお子様は無料です。

Sample Menu

starter

春巻き

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パッタイ

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鶏肉入りカシューナッツ

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チキンとホーリーバジル添え (パッドカプラオ)

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トムカーカイ（チキンのココナッツミルクスープ）

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トムヤム（酸辣湯／クリーミースープ）

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ゲーンキオワン (タイのグリーンカレー)

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ゲーンペット（タイのレッドカレー）

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マッサマンカレー

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カオソイ (チェンマイカレーヌードル)

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