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トルスハウンからフェリーですぐのノールソイ島にある伝統的な家族の家で、本格的なフェロー諸島料理教室をお楽しみください。 ハイマブリードニのおもてなし、持続可能な暮らし、フェロー諸島の家族の代々のレシピを体験しながら、自家栽培や地元産の食材で料理を作りましょう。
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
介助動物の同伴可
近くに公共交通機関があります
フェロー諸島料理クラスは、お客様の便宜のために、ノルソイのフェリー到着前後にスケジュールされています。 ホストの自宅はターミナルから徒歩3分の場所にあり、土曜日は午後1時、日曜日は午後1時30分から授業が始まります。
持続可能な生活やフェロー諸島の伝統料理を学びながら、自家栽培の野菜やピクルス、保存料などを楽しむことができます。
モードは、夫で船乗りのフリズリクと一緒にホストを務めることが多く、居心地の良いリビングルームで食事しながらつながり、ノルソイでヘイマブリドニ、フェロー諸島の温かさ、ホスピタリティを体験するよう訪問者を招待しています。
ホストと待ち合わせは、フェリーから徒歩わずか3〜4分のノールソイにある彼女の祖父母の伝統的なフェロー諸島の家で。トールスハウンから到着する旅行者に最適です。 季節のメニューについて話し合いながら、ウェルカムドリンクと軽食でフェロー諸島料理の冒険を始めましょう。 夏には、モードさんの菜園を散策し、彼女が持続可能な方法で農産物を育てている様子をご覧ください。 そして、キッチンで彼女と一緒に、新鮮な地元の食材を使った伝統的なフェロー諸島の食事とデザートを作る体験型料理教室に参加しましょう。 彼女の庭の野菜、地元の漁師からの魚、フェロー諸島の農家からの肉など、すべて国際的な影響のタッチで準備され、地元のビールやワインと組み合わせる3コース料理をお楽しみください。 持続可能性、本物の味、温かく歓迎される雰囲気がモード料理の中心です。
main
フェロー諸島産スモークサーモン
季節の脇菜や、モードズガーデンの新鮮な食材を使った自家製野菜スープを添える
main
本日の魚または柔らかいフェローの子羊
芋と庭の野菜と一緒に
starter
フェロー諸島伝統のデリカテッセンの小さな味
乾燥ラム肉、自家製ラムソーセージ、干物、自家製パン
dessert
ルバーブタルトまたは自家製ケーキ
サワークリームまたはホイップクリーム添え
トルスハウンからわずか25分の魅力的なノールソイ島を訪れる
フェロー諸島の伝統、島の暮らし、現地の食文化について学ぶ
持続可能な家庭菜園の夏のツアー
フェロー諸島の伝統家屋で本格的なハイマブリードニ料理教室体験
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
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