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2 hours 30 minutes
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隠れた路地や歴史あるお店を巡る旅で、ボローニャの本物の魂を発見しましょう。 これは単なるフードツアーではありません。この街の食の遺産を「舞台裏」で見ることができます。 マッジョーレ広場から出発し、中世のクアドリラテーロ市場へ飛び込みます。 地元のアイコンを味わう：完璧なエスプレッソ、伝統的なライスケーキ、プレミアムコールドカットを詰めた温かいティジェレ。 メルカート・デッレ・エルベでは、パルミジャーノ・レッジャーノを本格的なバルサミコ酢でお楽しみください。 ハイライト? 名匠スフォリナが転がりピンの古代の秘密を暴く限定"パスタショー " 。 トルテッリーノのユニークなひねりとたたみ方を実践的に学ぶことができます。 体験の締めくくりは、地元のピニョレットワインと組み合わせた、ブロドのタリアテッレ・アル・ラーグとトルテッリーニのクラシックなボロネーゼランチです。 世界の食の中心地へ、美味しく、没入感のある旅。
Additional Info
近くに公共交通機関があります
あらゆる体力レベルの方に適しています
食物アレルギー（ナッツ、乳製品など）や、ベジタリアンメニューが必要な場合は明記してください。 注：グルテンフリーダイエットにはお勧めできません
What To Expect
Piazza Maggiore
ガイドに会い、旅を始めましょう。
Quadrilatero
エスプレッソ、ライスケーキ、ティジェレの歴史あるお店。
Options
フードツアー&トルテッリーニデモ
What‘s Included
本格的な家族経営の地元会場での全てのフードテイスティング
体験中に含まれる水
伝統的な2-地元のトラットリアでボロネーゼランチ
エキスパートの指導によるトルテッリーニ折り畳みの実践
伝統の技でパスタ作りライブショー
エミリア・ロマーニャ地方のワイン試飲付き
ホテルピックアップ/ドロップオフ
謝礼
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
2 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
If you are in Bologna for the first time - a great start to exploring the city
lenkahX7741NK,2026年6月6日
- Review from Tripadvisor
5.00It was great. Bologna ist beautiful and I loved the combination of history information with visiting cute little places hidden in the streets, that you might not visit on your own as a tourist, since you wouldn't know where to go. We tried coffee, pasta, wine from the region, rice cake and other snacks. The pasta shop with tortellini shaping demonstration and other pasta was amazing. The lady is a true artist and makes it look so easy. Although it's much harder then it looks 😅 Despite the heat, it was a great experience and our guide, Ella, was very sympathetic, funny, explained everything we did and tried and answered all our questions Definitely recommended experience. ☺️
You will enjoy food culture in foodie capital of Italia
ippolitushka,2026年5月25日
- Review from Tripadvisor
5.00That was a very informative tour about food culture in Bologna and Emilia-Romagna. Mario did an excellent job of introducing us to vast variety local cuisine and history of it. We enjoyed multiple tastings, including freshly made in front of us pasta. Highly recommend.
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