サンフアンの美しい家庭料理スタジオで、プライベートで体験できるプエルトリコ料理教室に足を踏み入れましょう。 レストランシェフ、プライベートシェフ、レシピ開発者、フードライターとして23年以上の料理経験を持つビビアナシェフは、プエルトリコの料理の伝統を守り、訪れる人々と共有することに情熱を注いでいます。 彼女は、食卓を囲み、食事をすることがその国の文化や人々を理解する最善の方法の一つであると考えている。 この1時間半のクラスでは、多くの島のレシピの芳香ベースであるソフリート、アロス・コン・ハビチュエラス（カリブカボチャのライスと煮込み豆 ） 、 カリカリのトストーン、砕いたオオバコのフライなど、プエルトリコの定番料理の準備を学びます。 料理を作りながら、ホストは本格的な技術や家庭の伝統、料理の裏話などを共有します。 その後、彼女の歓迎のダイニングルームで一緒に座って、あなたが準備した食事を楽しみ、プエルトリコの文化を特徴づける温かさ、味、おもてなしを体験してください。