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普段は非公開の時間にプライベートパーティー専用にオープンしている、親しみやすい鮨カウンターに座る姿を想像してみてください。
青森市は、北日本の東北地方に位置し、太平洋、日本海、津軽海峡、陸奥湾の4つの海が合流する場所に位置する。 この珍しい設定は、地元の味覚を育んだので、洞察力に優れた職人を鍛えました。
ランチタイムに特別に開放されるプライベート体験は、最高級のおまかせコース。 青森の恵みを祝いながら、その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日をその日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日その日 これが日本語のおもてなしの頂点です。
食事以上の文化的な旅です。 専属の文化通訳者があなたの側にいて、単に翻訳するだけでなく、すべての作品に込められた哲学、クラフト、生きた物語を解き明かします。
青森です。 これが東北の魂──日本が最も本物である。
車いす対応
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
近くに公共交通機関があります
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
すべてのエリアは車いす完全対応です
妊娠中の方にはおすすめしません
心血管疾患のある方にはおすすめしません
あらゆる体力レベルの方に適しています
喫煙はできません。
食事はシーフード。 魚介類に制限がある場合は、事前にお知らせください。 できる限りの対応をさせていただきます。 ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、甲殻類アレルギーには対応できません。
参加同意書に記入していただきます。 フォームの内容を確認し、参加者全員が内容に同意していることを確認してください。
お寿司などの食べ残しは、食品安全・品質基準に則り、お持ち帰りできませんのでご了承ください。
おまかせコースは事前に入念に準備し、順次提供しておりますので、満席による途中中止を選択された場合は、一部返金はいたしかねますことをご了承ください。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
6歳から11歳までのお子様には、大人と同じおまかせコースとポーションサイズをご用意しております。 具体的なご要望がある場合は、事前にお知らせください。標準料金内で対応できるよう最善を尽くします。 一部を減額しても割引価格にはなりません。また、返金はできませんのでご注意ください。
集合場所からタクシーをご利用のお客様は、ご予約後に手配いたします。 快適な旅のために、ガイドが同行します。 タクシー運賃は別途請求され、ドライバーに直接お支払いいただきます。
シェフキュレーションセレクションでは、食事の卓越性を保つため、青森県外の旬のプレミアムシーフードを添える場合がございます。
青森を代表する寿司店を通訳ガイドと一緒に見学。 日本語独自の文化である寿司屋のカウンターに座り、職人の技を目の前で観察する。 そして、寿司職人がおすすめする旬の食材を使った料理を、寿司メニューを職人に任せる「おまかせ」の順番で味わい、極上の寿司スタイルと青森の食文化を体験。
英語ガイド料金
おまかせ寿司(ネタ選びは寿司職人にお任せ)コース
水、日本語茶
追加の食費
コーヒー/紅茶
ソーダ/炭酸飲料
アルコール飲料
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
3 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
William L,2026年4月30日
- Review from Viator
Our experience was led by Lyan and Fumiho to the kitchen of Chef and Mrs. Nishimura. We were treated to a spectacular presentation of seafood from the 4 bodies of sea surrounding Aomori. The 12 selections of the Chef were presented with incredible skill and the tastes were spectacular. We paired the tastes with premium local sake. A bonus dish was presented of very tasty rolls. The Omakase experience is one not to miss.
Tomais W,2026年4月27日
- Review from Tripadvisor
An absolutely incredible experience, and worth every dollar. The tour guides were very friendly, helpful, and knowledgeable. The chef was very talented, with every piece of sushi crafted to perfection — an amazing way to try the fresh seafood that Aomori has to offer.
525whitneym,2026年1月17日
- Review from Tripadvisor
This is a MUST DO in Aomori. 11 out of 10 stars. If you want to experience a true omakase with a master sushi chef (18 years of training!), learn about the waters around Aomori, have the most amazing sushi you have ever had, try things you may never have had elsewhere, and enjoy it all with an excellent translator, go. If you like nigiri and are willing to try new things too, go! Note: If you’re looking for rolls with mayo, tempura, cream cheese, or imitation crab, you might not enjoy this experience. This is the freshest sea urchin, salmon roe, mantis shrimp, mackrel, tuna, scallops, squid, shrimp, eel, etc. GO if you want to branch out from roll-land. You won’t be disappointed.









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