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バルレオナを拠点とするプロのシェフ、ルディが、9 コースのベネズエラ地中海フュージョン メニューをお届けすることを楽しみにしています。
シェフはすべての料理に分子キッチン技術を使用しています。豊かなカリブ海料理と並外れた地中海の風味を組み合わせた9コース料理を、カタルーニャのオーガニックワインまたはコスタブラバのクラフトビールと組み合わせてご賞味ください。
私たちがこの体験を気に入っている理由:
• 9コースのベネズエラ地中海フュージョンメニュー
• ルディはすべての料理に分子キッチン技術を使用しています
• 素晴らしい地中海の香りと組み合わせたカリブ海料理
• メニューにはカタルーニャのオーガニックワインまたはコスタブラバのクラフトビールが添えられます
Additional Info
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
介助動物の同伴可
近くに公共交通機関があります
あらゆる体力レベルの方に適しています
食事制限（アレルギー、特別食など）がある場合は、連絡が必要です。
What To Expect
Rudi は、9 コースのベネズエラ地中海フュージョン メニューをお届けできることを楽しみにしています。 Rudi は常に自分のベネズエラ地中海料理レストランを開くことを夢見ていたため、このフュージョン メニューによって彼の夢が実現しました。ルディの料理は、カリブ料理の豊かさと並外れた地中海の風味を組み合わせたこの 9 コースの食事とカタロニアのオーガニック ワインを組み合わせたものです。 彼のテーブルに参加して、志を同じくする他の食通に会いましょう! この体験は、世界中の地元のシェフとホストの最大のコミュニティである Eatwith によってキュレーションされています。トリップアドバイザーで最高の評価を受け、何千人もの旅行者に愛されている当ホテルは、地元の人と同じように食事をするお手伝いをします。
Sample Menu
starter
米なしマキ
マグロの赤身とグリーンアスパラ、醤油エアー、わさび風味のオリーブオイルキャビア添え
starter
赤海老のカルパッチョ
グアサカカ、ジンジャーエアー、ユカチップス添え
starter
液体チキンコロッケ
外はカリカリ、中はふっくら、濃厚な鶏の旨み
main
舌平目フィレのトリュフポテトとパースニップ添え
ソール フィレ、オレンジ アリ オリ、トリュフのマッシュ ポテトとパースニップ、ほうれん草、クリーミーなカバ ソース添え
main
桜の木の煙で野生のウズラ
ウズラの胸肉とモモ肉をベネズエラのトルティーヤにのせ、黒豆とオリーブ、チェリーウッドのスモークを添えて
main
豚カルビの真空調理
ジューシーで柔らかいカルビと春野菜、オニオン マスタード ソース、カリカリのコーン ボール
dessert
カリカリ焼きナシ
キャラメルとクルミ、レモン、スパイス入りハチミツアイスクリーム
dessert
ラテンクラシック2曲
自家製ハーブレモンアイスクリームとミルクフォームを添えたトルタ3レチェとケシージョの会話
Options
9 コース スペイン語 - バルセロナでのラテン アメリカ料理のフュージョン フィースト
What‘s Included
食事は好みに合わせて調整できます
他の食通とのテーブルの周りの忘れられない瞬間
カタルーニャのオーガニックワインまたはクラフトビールとともに
9コースの革新的なテイスティングメニュー
ビーチ近くの美しいプライベート会場で食事
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
24 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Highly recommended experience
John C,2024年10月26日
- Review from Viator
5.00Great experience with chef Rudy. Great food and wine. The food is excellent and beautifully presented. The small group makes it very personal.
Great local experience. Top notch!
John C,2024年2月22日
- Review from Viator
5.00Rudi was super friendly and knowledgeable. We had a fantastic time talking with him and enjoying is beautiful and tasty courses. The wine pairing was also great. Highly recommended experience.
Amazing food & wine!!
Daniel B,2023年11月20日
- Review from Viator
5.00Must do! Incredible chef Rudi creates the most delicious & beautiful courses. Private dining setting, no crowds. The wine & food were plentiful. Rudi & his assistant were just lovely. Highly recommend this experience!
Beautiful evening
Climber56092530993,2023年7月25日
- Review from Tripadvisor
5.00A beautiful evening with very nice table guests. Excellent 9 course menu that leaves nothing to be desired. We would like to thank the very nice and competent host Rudi. Highly recommended, come back next year.
Foodie dream dinner
Suzanne H,2023年5月9日
- Review from Tripadvisor
5.00An absolutely unique and fantastic experience. Rudi is a fantastic chef and warm and welcoming host. His menu is unique, absolutely delicious, and his plating and presentation are truly a work of art. One of the most memorable dining experiences we’ve ever had. A truly wonderful way to spend our last night in Barcelona.
Private dining authentic Venezuelan food of the highest standard for the family
Rinkyrinx,2023年4月9日
- Review from Tripadvisor
5.00What an amazing experience, we all enjoyed as a family. Rudi, is an incredible chef and his dishes are truley a taste of Venezuela. Such a treat with a private dining experience, a must have for a visit to Barcelona. His presentation of dishes and attention to detail are exquisite. Definitely the highlight of our weekend break.
A feast for the senses!
jacquelinekW6992SM,2023年2月22日
- Review from Tripadvisor
5.00It was a wonderfully beautiful and unforgettable evening. Our host Rudi was very attentive and accommodating and of course he can cook incredibly well. The food was a feast for the eyes and palate. If you are looking for something special, you are in the right place. We will definitely come back!
What a night!
888oferc,2020年3月2日
- Review from Tripadvisor
5.00We joined the table with another 8-10 people from the UK and the US. We were all in awe of Rudi's beautifully crafted dishes that were as delicious as they were original. The meal was accompanied by excellent wine pairings, each dish and wine explained by the chef. By the end of the night we felt like we got way more than our money's worth, both in food and new friends. This was easily one of the best meals we've had in Barcelona.
Top top top
Peggytje,2020年2月16日
- Review from Tripadvisor
5.00Eating at Rudi is a culinary taste experience! At first a bit suspicious because you are sitting with “strangers” at one table but a super nice group and has become very cozy. Rudi actually deserves a star in terms of cooking and refinement, so much passion for cooking and all his dishes. The concept is unique and a very nice experience.
Different, delicious and so much fun!
Daya2908,2020年2月3日
- Review from Tripadvisor
5.00I went to this experience when I was solo in Barcelona. I was not sure what to expect, but it was surely intriguing to try something that is not yet another restaurant. Well, I was right to give it a shot. This was by far the best evening in Barcelona. The host Rudi as so nice and professional, the other guests were such interesting people and the wine poured like water. The food was so original and refreshing, so beautiful and tasty, and Rudi was there to explain to us the dishes and give us this added value I was looking for. Absolutely a must!
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Operated by eatwith