職人のビールと世界クラスのチーズが完璧にキュレーションされたペアリングで融合した洗練された美食をご堪能ください。 ヴァン・トリヒト・デギュストレーションの名高い客室内にあり、チーズ熟成セラーのユニークな景色を眺めながら、クラフツマンシップと品質に溢れた環境に浸ることができます。 厳選された2種類のチーズをペアリングした5種類のビールをガイドしながら、バランス、コントラスト、味わいの深さを際立たせる5コースのテイスティングを行います。 それぞれのペアリングは、小さな職人醸造所のビールとヴァン・トリヒトが供給し、ミシュランの星を獲得したレストランで提供されるチーズをフィーチャーし、慎重に構成されています。 地元のベーカリーから仕入れた職人のパンを添え、すべてのコースがビールとチーズを一緒に体験する、まとまりのあるデギュストレーションの一部を形成し、エキスパートのペアリングによって各要素をレベルアップさせます。 ビールソムリエとメートル・フロマジェの案内で、各セレクションの由来、生産、哲学についても知ることができます。 チーズは生乳から作られているものもありますのでご注意ください。 体験にはビール5本が含まれているため、ゲストはそれに応じた輸送計画を立てることもできます。