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2 hours 30 minutes
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完全な感覚サイクル : アクティビティと休息のバランスがとれた、よく考えられた旅程です。 オーガニック農業について学ぶ心と向き合い、伝統的なハーブの足湯で体を落ち着かせ、料理を通して口を満たします。
本当の農場からテーブルへの接続:あなたが触れ、香りをかぎ、庭で学ぶハーブや食材は、あなたの調理ステーションで使用する正確なものです。 生の農業と地元の象徴的な味との直接的なつながりを知ることができます。
ウェルネス要素 : ファームウォークと料理教室の間にフットリフレクソロジーのセッションを挿入するのは、考え抜かれたタッチです。 標準的な料理クラスを若返りの田舎の隠れ家に変え、旅の身体的疲労を緩和します。
このツアーでは、単に料理教室やスパトリートメントを個別に提供する代わりに、地元の生活のミニチュアスライスを提供します。ベトナムの文化が日々の栄養と自然治癒の両方にどのようにバックヤードガーデンを使用しているかを見ることができます。
近くに公共交通機関があります
幼児用の座席があります
心血管疾患のある方にはおすすめしません
概要 エスケープホイアン私たちのエコファームで地元の農業、伝統的なウェルネス、および本格的な料理の詳細な一見のためのセンター。 ステップバイステップのエクスペリエンス ようこそ レストランに到着し、チルドタオルとレモングラスのウェルカムドリンクを受け取ります。 ガイドが農場の歴史や地域社会での役割を説明します。 ファーム訪問 有機野菜園やハーブ園を散策します。 ベトナムのパクチーやシソなどの植物を識別できるようになる。 伝統的な道具を見て、川の海藻が天然肥料としてどのように使われているかを学びましょう。 フットマッサージ レモングラス、ライムの葉、ショウガを注ぎ込んだ湯を湛えた温かい木の桶に足を浸す。 循環を促すリフレクソロジーマッサージをお楽しみください。 料理教室 あなたの個々のステーションでは、2つの料理を準備するためのステップバイステップのテクニックを学ぶ: 揚げ春巻き :具を混ぜてライスペーパーを巻き、黄金色にカリッと炒める。 ライスパンケーキ(バインセオ ) : ターメリックの衣をつけて熱々の鍋でひっくり返す。 食事 ビーフフォーと季節の新鮮なフルーツのボウルと一緒に提供される、あなたの創造物を食べる。 実用的な情報 含まれるもの:入場料、食材、マッサージ、食事 除外 : 譲渡。 食事ニーズ : ベジタリアン対応。
starter
揚げ春巻き
餡を混ぜてライスペーパーを巻き、黄金色にカリッと炒める。
main
ライスパンケーキ (バインセオ)
ターメリックの衣を注ぎ、熱い鍋でひっくり返す。
main
ビーフフォー
dessert
季節の新鮮なフルーツ
温かいハーブフットマッサージ
または、事前に時間をリクエストしてください
入場料
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
20 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
P29HFandersj,2025年8月14日
- Review from Tripadvisor
Did a cooking class here, and it was the most wonderful experience. They were so kind and the food was delicious. Van speaks very good English and communicates very good. Chef Thong guided the cooking very good. They are very nice. Definitely worth a stop 100% recommend.

895meagand,2025年7月8日
- Review from Tripadvisor
Amazing cooking experience including delicious passion fruit juice on arrival, walk to the herb and vegetable garden (and helping plant some seedlings), preparing and cooking the most delicious spring rolls and other prawn dish. We then enjoyed all our food along with some delicious chef prepared turmeric chicken and morning glory topped off with banana pancakes!!! What an absolute treat with the best chef Thom and wonderful guide Bau (really hope I’ve spelt correctly). Thank you so much for sharing your time with us. We loved it 10/10







DeanM2450,2025年5月25日
- Review from Tripadvisor
Great experience with my wife Tania. Firstly, seeing and getting involved in the family vegetable garden then having a cooking class learning how to cook spring rolls and pancakes. Also enjoyed a delicious chicken dish and ice cream.
LittleCheekyChicken,2025年5月2日
- Review from Tripadvisor
Our group of 6 ( 19-60+ yo) went on a vegetable gardening tour and cooking class here. We saw and had a chance to use the traditional tools in the quaint vegetable gardens then went back to Basil Restaurant for our cooking class. One of our group is vegan and dishes were adjusted for her. We made crispy spring rolls, and the local specialty rice pancakes. All ingredients were explained and we are confident to be able to recreate at home! More dishes made by chef were offered after we ate our own creations. This tour is a must, go on an empty stomach!





michelebell2017,2025年4月24日
- Review from Tripadvisor
The experience at Tra Que Basil Restaurant was fantastic! We loved learning about how the family have farmed there for generations, then it was so much fun having a cooking class with super fresh produce, and sitting down to eat a delicious meal that we had contributed to. Thank you to Vanh and your wonderful father, plus of course the chef!







sallymQ5355PH,2025年4月21日
- Review from Tripadvisor
So great to see how the local Vietnamese people work in their gardens! They are so passionate about their gardens! This was amazing fresh produce bought to our tables which we cooked! Chef Blue and Van were very friendly and loved sharing their local knowledge with us! Food and amazing - we loved making spring rolls!





354aimeee,2025年4月20日
- Review from Tripadvisor
This cooking class and farm tour is a must do while in Hoi An. My husband and I loved the hospitality and food so much, we returned the next night for dinner. Van and her family are so kind and helpful, we both learned a lot. My husband and I cannot wait to try making some of the recipes we learned when we get home. We made the fresh spring rolls and the crispy pancake spring rolls. When we travel back to Hoi An with some family, we will be taking them here!

Tracy B,2025年3月15日
- Review from Tripadvisor
We had a great day at the cooking class and farming at Tra Que Basil Restaurant as part of the Luxury Escape package. We got to explore the community farm areas, tried our hand at planting, cooking class and then at a fabulous meal for lunch. Loved the experience...thanks so much dor a great day






dect2025,2025年2月17日
- Review from Tripadvisor
The cooking class was an amazing authentic Vietnamese experience. The staff were so lovely and made for such a nice time. Highly recommend this to anyone visiting hoi an as it’s worth it!! Food was amazing

sheronikac,2025年1月4日
- Review from Tripadvisor
We did the private garden tour and cooking class. It was one of our highlight experiences in Vietnam. Van, our hostess, Mr Blue, the chef, and Farmer Mr Hai were all incredibly hospitable. The gardening experience was so much fun and the food was so delicious. Would highly recommend this authentic experience that gives you a taste of local life.
Operated by Tra Que Basil Restaurant