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アマルフィ海岸で体験料理教室＆農家見学

4.99

5.0(1,046 reviews)

4 hours

英語, イタリア語

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あなたが美食家でも、初心者のシェフでも、経験豊富なシェフでも、ワインの専門家でも、あるいは単においしいワインを飲みながらおいしい料理を食べるのが好きな人でも、これは完璧な体験です。このファーム・トゥ・テーブルの体験では、テラス付き庭園の訪問と料理教室、そして4コース料理の締めくくりなど、イタリアのキッチンの使い方を学びましょう。菜園から新鮮な食材を収穫し、熟練シェフの指示に従って、ブルスケッタ、パスタ、ズッキーニの花の詰め物などのイタリアの郷土料理を作ります。少人数グループの料理教室の親密でフレンドリーな雰囲気を楽しみ、典型的な地元の食材を味わい、地元のワインと合わせて自分で作った料理を味わいましょう。

Additional Info

近くに公共交通機関があります

ベジタリアンのオプションが利用可能です。必要に応じて、予約時にお知らせください。残念ながら、その他の代替食事の要件には対応できません (例: グルテンまたは乳糖不耐症)。

食物アレルギーがある場合は、予約時にお知らせください。

菜園、地元のサプライヤー、農場からの新鮮な季節の食材のみを使用しているため、料理教室のメニューは、季節やクラス当日の食材の入手可能性によって異なります。

アクティビティに参加するかどうかに関係なく、すべてのゲストはクラスの費用を支払い、会場にアクセスするには 7 歳以上である必要があります (8 歳未満の子供は不可)。

階段やでこぼこした急な路面があるため、このアクティビティは歩行が困難な方や車椅子をご利用の方には適していません。

What To Expect

私たちの経験は、この素晴らしいクラス全体を通してあなたを導く私たちのチームからの温かい歓迎から始まり、次の数時間で私たちが何をするかを説明します. アマルフィ海岸の持続可能性と環境保護の資源を表す古代の地元の栽培方法である、典型的な段々になった庭園のツアーから始めます。ここでは、レモンの木立、オリーブの木立、ブドウ園を散策し、地中海の食事におけるこれらの木立の重要性と、世界的に有名なリモンチェッロ、オリーブオイル、ワインがどのように生産されるかについての重要な情報を提供します。 . 菜園への訪問を続け、手袋を着用して枝編み細工品バスケットを集めた後、クラスで料理の準備に使用する新鮮な季節の野菜と香りのよいハーブの収穫を進めます. キッチンエプロンを着用したら、仕事に取り掛かり、絶妙な伝統料理を準備する秘訣を学び、地元のワイン、リモンチェッロ、本物のナポリタンを添えた素晴らしい食事を一緒に楽しみます。エスプレッソ。

Sample Menu

starter

本場イタリアのブルスケッタ

各種トッピングを添えて

starter

リコッタチーズとアンチョビ入りズッキーニの花のフライ

starter

燻製モッツァレラのレモンの葉焼き

starter

燻製モッツァレラチーズ入りアンチョビのフライ (インラブ)

main

自家製スパゲティパスタ「アッラ・ネラーノ」

main

自家製えび入りレモンラビオリ

main

自家製ニョッキ「アッラ・ソレンティーナ」

main

自家製「割れたろうそく」パスタ「アラジェノベーゼ」

dessert

スフサートアマルフィターノレモン

dessert

チョコナス

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