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地元家族で手作りイタリアンピザ&フォカッチャ体験

5.00
5.0(22 reviews)
Private Tour
3 hours
ドイツ語, ポルトガル語, 英語, イタリア語, フランス語, スペイン語
Mobile ticket
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Overview

Available languages

ドイツ語
ポルトガル語
英語
イタリア語
フランス語
スペイン語

3 hours

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私たちのアクティビティは単なる料理教室ではありません。長年のケータリング経験に裏打ちされた、素晴らしいピザ作りへの没入型の旅です。持続可能性と健康を確保するために、オーガニック、デメテルバイオダイナミック、本物の高品質のイタリアの食材を使用しています。マザーイーストサワードウについて、そして本格的なイタリアの食前酒の提供方法を学びましょう。参加者全員に、パン、編み込み、ペストリー、ピザを焼くのに最適な7年物のサワードウスターターが提供されます。絶妙なスイスの地方ワインとピエモンテ(イタリア)の最高級イタリアワインをお楽しみください。さらに、大切な家族のレシピを使用してオリジナルのティラミスを作ります。

参加者はすべてのステップに積極的に参加し、追加料金なしですべてのおいしい料理と飲み物を楽しむことができます。楽しく活気のあるイタリアの雰囲気の中ですべてを体験してください!

品質と本物へのこだわりにより、この体験は本当にユニークです。楽しく教育的な環境で、イタリア料理の伝統の豊かな奥深さを探求するためにご参加ください

Additional Info

車いす対応

幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます

近くに公共交通機関があります

送迎は車いす対応です

あらゆる体力レベルの方に適しています

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなどの食事制限にも対応できます。

プライベート イタリア料理とディナー体験では、どなたにも安全で楽しい体験をしていただきたいと考えています。お客様の食事に関するご要望にお応えできるよう、アレルギー、不耐症、食事制限などがある場合はお知らせください。以下に記入できる内容の例を示します。アレルギーと不耐症: 「ピーナッツアレルギーがあります。体験中にピーナッツやピーナッツ製品が使用されないようにしてください。」食事制限: 「私はビーガンです。ビーガン向けのオプションはありますか?」好み: 「魚は好きではありません。魚料理以外のオプションはありますか?」

What To Expect

イタリアの豊かな料理の伝統に浸りながら、忘れられない料理教室とディナー体験をお楽しみください! 始まり ― アペリティーヴォ&ワイン 自家製ピザ&フォカッチャ お宝の7歳サワードウスターターを使って、イタリア語PIZZAとFOCACCIAの作り方を徹底解説。 完璧な生地をこねて形作る秘訣を学びながら、手を汚しましょう。 厳選されたピエモン地方のオーガニックワインのみを飲みます。 祖母のレシピで作るティラミス 本格的なイタリア語料理を調理するだけでなく、それを取り巻く文化や伝統への理解を深めることができます。 イタリアの味を存分に堪能し、思い出に残るこのまたとない機会をお見逃しなく! 所要時間:約3時間 含まれるもの:アペリティーボ、ピザ、料理教室、ディナー、ワイン試飲、デザート ご注意ください : このクラスはハンズオンなので、手を汚さないように準備してお越しください! 食事制限にも対応いたします。 アレルギーや感受性がある場合は、事前にお知らせください。 イタリア語料理への熱い想いを皆さまと共有できることを楽しみにしています!

Sample Menu

starter

地中海の風味が溢れ、食欲をそそります。

ピザとフォカッチャ バルサミコ酢でソテーしたアーティチョーク スパイス風味のセミドライチェリートマト グリーンオリーブ

main

モッツァレラチーズ入りまたはなしのピザ、イタリアの食材を使ったフォカッチャ

空気を含んだ柔らかい内部とサクサクした外皮を作り出すのに役立つサワードウの使い方を学びましょう。おいしいフォカッチャのためのさまざまなフィリング。

dessert

新鮮な農場の卵、マスカルポーネ、コーヒー。

おばあちゃんのレシピと新鮮な農場の卵を使ってティラミスの作り方を学びます。

Options

地元家族で手作りイタリアンピザ&フォカッチャ体験

What‘s Included

リエビト・マドレが贈る

ピザとフォカッチャのクラスでは、参加者はミキシングボウル、計量カップ、麺棒、生地スクレーパー、ベーキングシート、ピザピール、ナイフ、オーブンミットを使用します。

ネッビオーロ(バローロの原料)、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど、ピエモンテ(イタリア)産のオーガニックで高品質なワイン、また、シメンディンガー社によるスイス産のその他の地域産ワイン。

追加ドリンク: 提供されているもの以外の追加ドリンクには別途料金が発生する場合があります。

Cancellation Policy

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

Reviews

5.00

22 reviews

Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor

22
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  • Wonderful experience...

    David F,2025年11月6日

    - Review from Viator

    5.00

    Wonderful experience learning, socializing, and preparing a dinner with a local family in Basel!…Anita and Fabio were great hosts!!.. Enjoyed the experience!!

  • Great Experience!!

    Voyager726816,2025年6月25日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    HIGHLY RECOMMEND!! We had a Great time. Fabio and Anita were wonderful hosts!! They were so welcoming! It was a fun evening learning to make pizza, focaccia bread and tiramisu! The best part was meeting new friends, Anita and Fabio!!!

  • A MUST experience when in Basel area

    pbrzski,2025年6月15日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    We were in Basel for only a few days of a 2 week vacation through Europe. We were looking for something different to do and take a break from a typical restaurant experience and we found it with Fabio and Anita’s focaccia and pizza making class. They welcomed us into their beautiful home with a cocktail and appetizers in their garden then on to the hands-on lesson… what an absolute blast. We learned so much about the process and the importance of quality ingredients as well as their insights of living in the beautiful city of Basel. They are beyond thoughtful. It was my birthday trip and I don’t eat tiramisu which is on the planned menu/lesson but they quickly pivoted and we made a flourless chocolate cake. We feasted on the delicious focaccia, pizza and cake along with a bottle of Chianti and lots of laughs. This night was truly a highlight of the trip and we cannot recommend it enough!!

  • This was a wonderful...

    Jacqueline B,2025年6月13日

    - Review from Viator

    5.00

    This was a wonderful experience. The food was excellent. It was like having dinner with your best friends. Great conversation and fun cooking together.

    Jacqueline B's photo 1
  • Italian experience for Australian’s

    Victoria m,2025年6月3日

    - Review from Viator

    5.00

    We had a wonderful experience. Fabio and Anita were wonderful. Learnt so much and had so much fun. Food was amazing can’t wait to practice at home

  • Like good friends!

    hermannh585,2025年3月14日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    It was a wonderful evening! Fabio and Anita are perfect hosts, warm and devoted ! We learned a lot not only about pizza and tiramisu, but also about lifestyle and culture. We just say, Grazie mille!

  • Authentic Italian recipes with experienced chefs

    stevesJ1076AO,2025年3月9日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    Our Italian cooking class was fantastic! We learned how to make tiramisu, which turned out to be wonderful. It was the best tiramisu we've ever had, and we made it! Making focaccia and pizza was easier than we imagined, yet the results were fantastic. Fabio and Anita are great teachers with years of true hands-on experience, they make the whole process a lot of fun. We highly recommend this cooking class. Learn and cook for your family and friends!

    stevesJ1076AO's photo 1
  • Authentic Italian recipes with experienced chefs

    Steven S,2025年3月9日

    - Review from Viator

    5.00

    Our Italian cooking class was fantastic! We learned how to make tiramisu, which turned out to be wonderful. It was the best tiramisu we've ever had, and we made it! Making focaccia and pizza was easier than we imagined, yet the results were fantastic. Fabio and Anita are great teachers with years of true hands-on experience, they make the whole process a lot of fun. We highly recommend this cooking class. Learn and cook for your family and friends!

    Steven S's photo 1
  • Awesome

    rickmS6729MF,2024年12月28日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    So much fun, highly recommend!! Not only do you make fabulous food but you get a glimpse of life in Basel different then the tourist sites and hotels atmosphere. Anyone who enjoys learning different cultures should experience this adventure.

  • Authentic Italian cooking class

    fiionamay,2024年11月29日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    The cooking class was really very impressive! The food was extremely delicious and authentic with products directly from Italy and if there were Swiss products all organic and sustainable! They were very nice and you felt very comfortable. They gave us valuable tips and recipes that I will definitely need in the future. From the welcome to the farewell I really advise the Experience a 10/10!

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