グランドラピッズでインド料理教室

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3 hours 30 minutes

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温かく魅力的なホームキッチンに足を踏み入れると、インドの伝統料理に浸れるインド料理を体験できます。伝統的なチキンカレー、新鮮な手作りローティス、本格的なインドチャイなど、健康的な食材と挽きたてのスパイスを使った定番料理を一から作り上げます。 30年以上の料理経験を持ち、インド文化を分かち合いたいという情熱を持つホストが、家族との料理を思わせるリラックスした雰囲気を醸し出します。このクラスでは、伝統的な技術を学ぶだけでなく、インドの食べ物や文化についての物語も共有し、最後に一緒に楽しむ楽しい食事で締めくくられます。

-少人数設定による個別対応

-チキンカレー、ローティス、チャイを一から作ることを学ぶ

-インド料理に30年以上の経験を持つホストが主導

-最後に出来立ての食事と文化的な物語をお楽しみください

Additional Info

幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます

介助動物の同伴可

What To Expect

ゲストは私のホームキッチンで温かく、実践的なインド料理を体験することができます。インドの家庭料理で使われるスパイスや材料、伝統的な技術について話し合いながら、手作りのインドチャイからクラスは始まります。新鮮な食材、タマネギ、ニンニク、ショウガ、トマト、手挽きスパイスなどを使い、本格的なインドチキンカレーを一から作る方法を一緒に学びます。あらかじめ用意されたソースやミックスを使わず、インドのスパイスで味を重ね、適切に調理する方法を順を追ってガイド。また、生地の下ごしらえ、ローティスの丸め方、コンロでの調理など、新鮮なローティスを手作りする方法も学びます。調理後は、みんなで一緒に座り、インド文化や食の伝統について会話やストーリーを語り合いながら、家族でゆったりとできたての食事を楽しみます。

Sample Menu

starter

自家製チャイ

新鮮なスパイスを使った伝統的なインド茶

main

チキンカレー

インド伝統のチキンカレーを一から作る-パッケージソースなし！

main

ロティ

全粒粉と水でできたてのインドのフラットブレッド。ゲストは、コンロの上で手でやわらかいローティスをこねたり、巻いたり、調理したりする方法を学びます。

dessert

インドの伝統菓子

地元のインド食料品店から仕入れたインドの伝統菓子。インドの家庭で楽しめる人気のデザートをお試しいただけます。

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