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ニューヨークで最も歴史ある地区を巡るユニークなマフィアとフードウォーキングツアーで、ニューヨークの裏社会に足を踏み入れてみましょう。 ファイブ・ポインツからリトル・イタリーまで、かつてストリートを支配したアイルランド、イタリア語、チャイナタウンのギャングの本当の物語をご覧ください。
地元のエキスパート家であり、クラスリーの訓練を受けたシェフ兼ガイドが案内し、悪名高い人物が働いていたのと同じ通りを歩き、ニューヨーク市を形作った犯罪、権力、サバイバルの物語を明らかにします。 途中、立ち寄り、街の象徴的な味を堪能し、今日のこの界隈を特徴づける文化的なるつぼを体験します。
これは単なるフードツアーではありません。ストーリーテリング、歴史、本物の地元の立ち寄り場所を通して、ニューヨークの根性ある過去を辿る旅です。
近くに公共交通機関があります
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
幼児用の座席があります
背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
妊娠中の方にはおすすめしません
心血管疾患のある方にはおすすめしません
適度な体力が必要です
チャイナタウンに立ち寄ると、何世代にもわたる移民がニューヨークで最もダイナミックな食のコミュニティを築いてきたチャイナタウンの活気ある通りに足を踏み入れます。 吊り下げられた提灯やバイリンガルの店頭の下で、文化やレジリエンス、伝統がフレーバーによってどのように表現されるのかを探る。 ゲストは、何世紀もの歴史を持つ技術を守りながら、レシピが地元の食材にどのように適応されたかを学びながら、地域の中国語料理を反映した本格的な料理を味わうことができます。 旅の途中、家族経営のビジネス、隠れたパン屋、賑やかな市場、そしてチャイナタウンがいかにニューヨークの料理シーンを形作り続けているか(そしてそれによって形作られ続けているか)といったストーリーを解き明かしていきます。
リトルイタリー停留所では、赤白緑の旗が通りに掲げられ、ニンニク、フレッシュトマトソース、エスプレッソの香りが漂うリトルイタリーの中心部を散策します。 かつてニューヨークにおけるイタリア語系移民の生活の中心だったこの界隈は、大西洋を渡り、料理の伝統を持ち込んだ家族の物語を伝えています。 手作りパスタからカンノーリ、オールドスクールのパン屋まで、イタリア語料理の定番レシピがアメリカでどのように進化したのか、そして食がコミュニティや祝い事、アイデンティティーの基盤となったのかを探ります。 旅の途中、ゲストはリトルイタリーのフレーバーが、現在「イタリア語系アメリカ人」として世界に知られる料理の形成にどのように役立ったかを知ることができます。
プロガイド
クラシックな訓練を受けたシェフが指導
6回の試飲(完全な食事ではなく、サンプル部分)
象徴的な界隈、市場、地元の飲食店を訪問
ガイドのためのヒント
集合場所までの交通手段
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Operated by 40 Thieves New York Tours