Bestseller

プロフェッショナルラボパスタ体験

5.00

5.0(100 reviews)

3 hours

英語, イタリア語

Mobile ticket

Show all 20 photos

Overview

Available languages

英語

イタリア語

3 hours

Mobile ticket

私のパスタショップでの4年間の活動の中で、私は多くのノミネートを受けました。2017年からの名高い "Gambero Rosso"ガイドでそしてローマの10のパスタファクトリーの中で最高のものとして。イタリアでは、「パスタファクトリー」とは、生パスタを製造し、家庭で調理したい人に販売する場所です。私は子供の頃、祖母が準備していたパスタに触発されました。それは非常に特別なパスタでした、そして今日私は私の「パスタファクトリー」の中で真実に従って健康的なパスタを食べる方法を学びたい何百人もの人々にパスタを作る古いイタリアの方法を教えることを誇りに思いますイタリアの伝統が私の家族のすべての愛と情熱を伝えています。

今日私は自分自身で、シンプルで効果的なやり方で新鮮な職人のパスタを作る方法を教えるために価値のある料理教室を組織することに専念しています。

Additional Info

近くに公共交通機関があります

幼児は大人の膝の上に座る必要があります

What To Expect

「ローマのベストパスタ工場 10」に選ばれた本物のパスタ研究所で、アンジェロシェフと一緒にさまざまな種類の自家製パスタの作り方を学びます。まずはスペルト小麦、そば粉、全粒粉などさまざまな種類の小麦粉で作った手作りパスタから始めます。薄いパイ生地を作り、安全な食品の切り方を説明し、2種類の典型的なイタリアンソースを使ったラビオリ、トルテリーニ、フェットチーネの3種類を作ります。この体験には、手でスライスした自家製生ハムのおいしい試食が含まれます。グルテンアレルギーやビーガンのお客様にも対応可能です。クラス中に作ったパスタとソースをすべて自分で調理し、自分たちで作ったさまざまなパスタを食べ、おいしいイタリアワインを飲みます。デザートには特製のティラミスをご用意しております。さらに、参加者全員に「Pastificio Faini」のロゴが入った限定プロシェフハットをプレゼントいたします。通常のプログラムに加え、曜日ごとに異なるバージョンをご用意しております。月曜日～土曜日はカルボナーラソース、火曜日～水曜日は木曜日、金曜日はカチョ・エ・ペペソースです。利用可能な言語:イタリア語、英語。

Sample Menu

starter

この体験には、イタリア産チーズとイタリア産プロセッコのテイスティングが含まれます。

シェフのアンジェロがクラス中に特別な前菜を提供します

Options