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1 hours 30 minutes
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海辺の街・函館で獲れたての海の幸を使った寿司作りを体験できる。
お寿司を手作りしたら、3種類のだしを味わって、自分好みの味噌汁を作ってみよう！
お土産として、体験中にかぶる特製寿司職人の帽子をプレゼント！
家に帰ったら寿司職人になって、ゲストのために寿司パーティーを開くことができます！
・海辺の町函館の新鮮な食材を使い、プロの料理人から握り方を学ぶ
・丁寧で専門的な講義で、初心者でも安心して挑戦できる
・好きな出汁で味噌汁作りが楽しめる
・体験中にかぶった寿司職人帽をお土産に持ち帰る
・体験場所は函館の人気エリア
Additional Info
近くに公共交通機関があります
お寿司の内容はその日の仕入れにより異なります。
15名様以上の団体予約の場合はお問い合わせください。
アレルギーや食べられない食材がございましたら、必ず予約フォームにご記入ください。
参加条件：6歳以上
What To Expect
函館の人気観光地で、本格的な寿司握りとランチを体験できる。 プロの女性寿司職人による優しく丁寧なレクチャーで、経験のない人でも安心して握り寿司に挑戦できる。 3種類の出汁を試食し、自分好みの味噌汁を作ることができる。 プロの料理人がそれぞれのだしを解説し、順を追ってガイド。 ここでしか味わえない、新鮮な寿司と旨みたっぷりの出汁の唯一無二のペアリングをぜひお見逃しなく！ 寒い北海道の新鮮な海の幸を使ったお寿司、体を温めてくれる一杯の味噌汁は、函館を訪れたときの忘れられない思い出になるはず。 寿司職人の帽子と一緒に、学んだ技術や技術を持ち帰りましょう。 帰宅後は、手握り寿司で家族や友人をもてなしてください。 お好みで高級食材もご用意できます。 ※プレミアム商品を選択した場合は、参加者全員が対象となります。
Sample Menu
main
寿司のセット
寿司10貫
starter
汁物ともう一品の和食。
味噌汁、他1品、3種類のだしの試食、それぞれ詳しい説明付き
Options
スタンダード寿司コース
プレミアム寿司コース
What‘s Included
寿司職人の帽子
ランチセット
必要なキッチン用品
料理に使うすべての材料
コースに含まれない交通費や個人的な費用
Cancellation Policy
予約後の変更・取り消しは一切できません。 キャンセルされた場合、返金はできません。
Reviews
3 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Amazing Lunch Sushi Making Experience
Alejandro Z,2025年9月24日
- Review from Viator
5.00My wife and I stopped by for the lunch sushi making experience and it was the highlight of our Hakodate trip. The teacher was super attentive, warm, and fun. She took the time to explain every step and demonstrate the proper technique. The fish was also super fresh and the sides were delicious. Highly recommend if you’re looking for an engaging and delicious afternoon experience.
Making sushi
Britt S,2024年9月20日
- Review from Viator
5.00This very small sushi restaurant was site of experience. The owner was the instructor on how to make sushi. She had cut the meat prior to our arrival so we were taught how to make the correct sized rice ball, apply wasabi and mold the meat around the rice. There were also two pieces where seaweed paper was use to wrap. We were also served and taught about Saki.
Making Sushi
Nancy P,2024年7月15日
- Review from Viator
5.00We learned how to make sushi that was delicious. Sushi rice was very good. Teacher was lovely and gracious!
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