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サンタフェで、シェフ特製のブランチで思い出に残る食事を楽しみましょう。ル・コルドン・ブルー スクールで修行したシェフ カロライナが、スペイン、メキシコ、ネイティブ アメリカンの料理が融合したサンタフェのユニークな味覚を堪能できる料理を準備します。
厳選された料理、新鮮な花、食器が洗練された雰囲気を醸し出す 3 コース メニューをお楽しみください。
冬季には最大 10 名様までご利用いただける共用テーブルをご用意しています。夏季には屋外に小さなテーブルをご用意しています。
シェフ カロライナに加え、経験豊富なソムリエ兼美食家のマヌエルも同席します。
あらゆる体力レベルの方に適しています
⚠️詳細な住所は、確認バウチャーの「出発前に」セクションに記載されています。
食事制限(アレルギー、特別食など)がある場合は、必ずお知らせください。
ペットはご遠慮ください
シェフ カロライナが、世界中のさまざまな味覚を楽しめる、特別な 3 コース ブランチを体験してみませんか。厳選された料理、新鮮な花と食器、そして細心の注意を払った盛り付けが、各コースに洗練された雰囲気を添えています。 冬季は最大 10 名様までご一緒にテーブルを囲み、夏季は小さなテーブルで屋外でのひとときをお楽しみください。 このユニークなブランチを企画するのは、ル コルドン ブルー スクールで高級料理とパティスリーのグラン ディプロムを取得したプロのシェフ、カロライナと、経験豊富なソムリエ兼審美家であるマヌエルの 2 人です。 この体験は、世界中の地元のシェフとホストの最大のコミュニティである Eatwith によって企画されました。トリップアドバイザーでトップの評価を受け、何千人もの旅行者に愛されている当店では、地元の人と一緒に地元の人のようにお食事をお楽しみいただけます。
starter
ビュッフェ
パン、ビスケット、クッキーのクラフトセレクション、さまざまなジャムやプリザーブ。オレンジジュースや季節のジュース
starter
当店の美味しいヨーグルトとグラノーラで飾る新鮮なフルーツのプレート
どちらも自家製
main
当店自慢のホットディッシュ
スロークッキングをベースに上質な素材で作る、またはゼロから作る、本日の当店のスペシャル。
dessert
思い出に残る甘いおやつ
オーブンから甘いもの
カロリーナは、有名なル・コルドン・ブルー校の「グラン・ディプロム」を取得したプロのシェフです。
庭園にテーブルを設置し、雰囲気と景色をお楽しみいただけます(5月~10月のみ)
シェフが厳選した3コースのブランチメニュー - シェフが地元産の食材を使った料理を調理します
ビーガンまたは乳製品不使用のオプションはご利用いただけません
ゲストはBYOBが可能ですが、1本あたり25ドルの装飾料を支払う必要があります。
謝礼は含まれていません
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
156 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Judy M,2026年6月12日
- Review from Viator
We had such a great time at our brunch - Manuel is the best host and we enjoyed all the food and the beautiful presentation. Thank you Manuel!
Trek32075893997,2026年6月11日
- Review from Tripadvisor
My husband and I reserved the Gourmet Bruch with Chef Carolina, (we were in Santa Fe for our 40th wedding anniversary). From the moment we walked into the beautiful garden in the back of the boutique hotel it was magical. The host showed us to our beautifully set table. Then started bringing out each dish starting with coffee, bread and little treats. It was all delicious, we felt like we on a show where you taste the chef's creations, beautiful to look at and tastes exquisite. Highly recommend this Brunch, it was the highlight of our trip! Thank you Chef Carolina and Manuel!


Caracuzzo F,2026年6月10日
- Review from Viator
This delicious brunch with its authentic Mexican twist was the absolute highlight of our trip. Our host and his beautiful boutique hotel were amazing. Next time we visit Sante Fe we will have this lovely meal again and we will stay in the spotless, well appointed hotel as well!
keilaht2026,2026年6月6日
- Review from Tripadvisor
Incredible experience, amazing food. The atmosphere was so inviting and peaceful. Manuel was wonderful, so friendly and easy to talk to. The food was incredible, each bite we took was just as great as the last. The length of the brunch was perfect. Well worth the price.
Keilah T,2026年6月6日
- Review from Viator
Amazing atmosphere, super friendly, and incredible food. The whole experience was one I would do again.
scott sagraves,2026年6月3日
- Review from Tripadvisor
Food was delicious and service was great. Disappointed we did not have more interaction with chef carolina
Ron B,2026年5月30日
- Review from Viator
Extraordinary! not just a bunch, extraordinary Flavors . A beautiful and totally delicious experience! We have been around the world and never had such a wonderful meal and so entertaining a food experience! Fabulous beyond words! Don’t miss it. You will smile and talk about it for days. Absolutely wonderful in experience very way!
GrandTour110498,2026年5月18日
- Review from Tripadvisor
Beautiful garden and beautiful food! Carolina was a wonderful hostess and we enjoyed hearing about her many adventures.
Destination727274,2026年5月9日
- Review from Tripadvisor
Lauren was an awesome guide. She was really informative, very upbeat. She had lots of good suggestions. We would absolutely recommend her to anyone coming to Santa Fe
Nancy M,2026年5月8日
- Review from Tripadvisor
It was a wonderful experience! The food was delicious, the table was set beautifully and the host was delightful!!

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