Waipara Springs Winery

ブドウ畑と丘に囲まれた素晴らしい環境と、持続可能な慣行への取り組みで知られるワイパラスプリングスワイナリー。 ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ジリー・ロー・ピノ・グリ、ムーア・ローズ、アロハ・ラグラン、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネといった冷涼な気候の品種を中心に様々なワインを生産している。 また、評価の高いセラーがあり、テイスティングやフードペアリングを楽しむことができる。

Torlesse Wines

Torlesse Winesは、ニュージーランドのワイパラ渓谷にあるもう一つの有名なワイナリーです。 家族経営のブドウ畑で、この地域特有のテロワールから高品質のワインを生産することに注力しています。 ワイナリーは特に、高級ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネが高く評価されています。 Torlesse Winesのワインセラーは、ワインテイスティングを楽しむのに最適なスポットです。 ワイナリーからは、周辺の丘やブドウ畑の眺めも良く、リラックスしたり、ワインを飲んだり、風景を眺めたりするのに最適な場所です