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4 hours 30 minutes
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パンの焼き方を学ぶだけでなく、何世代にもわたってコミュニティを維持してきた儀式へと導かれます。
オリーブオイル農園を訪れ、EVOOを味わい、この古代の儀式について学びます
Additional Info
介助動物の同伴可
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
What To Expect
不朽のパン作りの儀式 火と小麦粉と家族のルーツ カラブリアのパンはレシピ以上のもので、生きた遺産です。 この体験では、時間がゆっくりと進み、木煙が漂う昔ながらの田舎の農場へ招待します。 焼き方を学ぶだけでなく、何世代にもわたってコミュニティを維持してきた儀式へと導かれます。 旅は、昔の味や物語を背負い、家族に受け継がれてきた生きた食材、マザー生地（リエヴィート・マードレ）から始まります。 農家のご家族の指導のもと、リズムよくこねる技術を学びます。 忍耐と情熱がシンプルな食材を「パン」に変える仕組みを理解する 生地が上がりながら、家族と土地のストーリーを共有し、季節に根ざしたライフスタイルへの窓を提供します。 その後、薪窯の神聖な原始的な儀式について学びます。正しい木材の選び方、踊る炎の読み方、完璧な焼き上がりのために石炉を準備する方法を学びます。 エクストラバージンオリーブオイルや自家製ハチミツで霧を吹き、地元の季節の珍味とペアリングしながら、一緒に「パンを割る」良心的な食事に参加しませんか。
Sample Menu
starter
ローカルアンティパスティ
starter
オリーブオイルとハチミツのパンテイスティング
main
ベジタリアンコース
Options
カラブリアパン作り体験
送迎を含む
What‘s Included
エアコン付き車両
昼食
アルコール飲料
Pickup points
Select a pickup point
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
3 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Amazing time!
423carissac,2026年6月20日
- Review from Tripadvisor
5.00I highly recommend this unique and authentic experience! Enzo is an amazing host. We look forward to booking another Calabrian adventure with Visit Mediterraneo in the future.
Spectacular, a must do!
Traveler35319985381,2026年6月8日
- Review from Tripadvisor
5.00We have been to Italy 4 times, this was the best tour we have ever taken. Enzo was a fantastic guide!!! The family that ran the farm were exceptional hosts, very warm and welcoming. The fresh made Bread, Pasta, Cheeses, Olive Oil, Wine and other food were just spectacular. The absolute best day we had in the Tropea area ever.
one of our favorite days in Calabria!
piotrekg892,2026年5月25日
- Review from Tripadvisor
5.00What a fantastic experience! Enzo was such a wonderful host that took care of us during the whole experience. Started with a beautiful viewpoint at Capo Vaticano, visited wonderful biological family-run winery to end up at the countryside to get the authentic experience with a local family to make bread. I did this with my family and they, despite not speaking English loved every minute of it. Enzo is a wonderful host that make us feel part of the community and then the language barrier did not exist anymore. Fully recommend!!! ✨
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