農場から食卓へ 島ブラクで料理教室

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Overview

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地元のホストの助けを借りて、私たちはあなたを他にはない冒険に導きます。私たちは家族経営の農場トマスであなたをお迎えします。そこで私たちは、質の高い地元の食材を栽培し生産しています。

私たちは私たちの庭を訪れ、おいしい食事のための新鮮な野菜を摘み、私たちのセラーでワインを選び、私たちの工場からすべての料理を特別で健康的にするオリーブオイルを調達します。

私たちは一緒に素晴らしい時間を過ごし、世界最高の料理について学び、質の高い自家製オーガニック食品をたっぷり楽しみます。

Additional Info

幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます

介助動物の同伴可

幼児用の座席があります

18歳以上のお客様はアルコールを飲むことができます

このクラスはビーガンのゲストにも適しています(メニューを調整するため事前にお知らせいただく必要があります)

What To Expect

地中海料理は他に類を見ない料理で、私たちの伝統は魚を捕る海と、野菜や果物を育てる土地と結びついています。健康的でおいしいハーブを見分ける知識も重要です。それらすべてが混ざり合うことで、素晴らしい色と香りが生まれ、ブラチ島の本当の味が生まれます。 私たちと一緒に地元の料理の作り方を体験してください。早起きして、トマト、パプリカ、キュウリ、ナスなど、母なる大地が育んだ素晴らしい地元の産物の畑に来て、料理教室に必要なものを摘んでください。 オリーブ畑を歩き、ブドウ園に行き、セラーからランチにぴったりのワインを選びます。 ブドウ園の上のテラスでは、地元の食材を使ったシンプルな手作り料理を作りながら、交流を続けます。 素晴らしい雰囲気の中で、伝統的なおいしい料理の作り方を学び、ダルマチア料理を五感で存分にお楽しみください。

Sample Menu

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子羊

地元産、地元産

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グリル野菜

私たちは庭に行って新鮮な野菜を摘みます

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サラダ

サラダ用に育てた新鮮な野菜も収穫します

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ペスト

摘みたてのバジル、アーモンド、オリーブオイルのペストから作ります

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パン

生地を作って自分で焼きます

Options

農場から食卓へ 島ブラクで料理教室

What‘s Included

料理や食事の準備に必要なものはすべて料金に含まれています

昼食

ワインだけでなく、水や自家製ジュースも

Cancellation Policy

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

Reviews

5.00

2 reviews

Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor

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  • Highlight of our Croatia Vacation!!!

    Nicki R,2025年5月21日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    This experience is much more than a cooking class, it's an all-day immersion into the lives of a local Croatian family who has built an amazing, sustainable farm and winery. The day started with an entertaining, nearly off-road ride to the farm where we learned about vegetable harvesting and then proceeded to pick the vegetables for our meal. We then made our way to the open-air kitchen which overlooked the winery, where we drank their homemade wines, tasted homemade prosciutto and local cheeses, and together cooked a wonderful meal. The menu might've seemed simple but showcased the cultural tradition of coming together over food and included lamb grilled over an open flame, homemade bread, basil pesto, and many amazing vegetable sides. Andrea and Ivo were amazing hosts and hearing their family's story is inspiring. This day was absolutely the highlight of our trip!

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  • Far more than a “cooking class”!

    John G,2024年9月19日

    - Review from Tripadvisor

    5.00

    We had a brilliant time experiencing the cooking class! We began by picking vegetables from the garden while Andrea built a menu on the fly based on what was ripe. Then, we helped prepare and cook an excellent meal in their open air kitchen overlooking the vineyard, while tasting family wines. We capped the day by enjoying the culinary fruits of our labors and learning about the Tomas family’s approach to sustainable agriculture and winemaking. Oh, and we laughed a lot!

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