プロのシェフによる本格的なユダヤ料理教室

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ユダヤ人地区でのユニークな料理体験。

ルゲラッハを知っていますか？カラの準備はできましたか？

中欧の伝統的なユダヤ料理に興味のある方は、ぜひ一緒に料理を作ってみませんか。ユダヤ人の料理と飲み物の起源とその準備について学び、ブダペストで私たちがどのように暮らしているかを見てみましょう。たくさんの興味深い家族の話をあなたと共有したいと思います。

私の話: 「ユダヤ人とユダヤ文化との関係は、15 年以上前に夫と知り合ったときに始まりました。私は彼に出会い、現代のユダヤ人家族の一員になりました。家族の主役は祖母であり、祖母の人生への愛、態度、現代的な考え方は、私が見習うべき模範です。私に次の料理を教えてくれたのは彼女でした。ユダヤ料理の秘密を教えてくれた彼女に本当に感謝しています。

Additional Info

近くに公共交通機関があります

予約時に具体的な食事要件をお知らせください。

What To Expect

以下が含まれます。 - 伝統的な3コースのユダヤ人メニュー（スターター、メインコース、デザート）を一緒に作ります - 伝統的なユダヤ料理 (コーシャではありません) - 自家製フレーバー - すべての材料、鍋、器具 - 居心地の良い雰囲気 (地下室ではありません) - 私の助けと指導 (私はプロのシェフです) - 中央ヨーロッパのユダヤ人の歴史やブダペストでの賑やかなユダヤ人の生活についての興味深い情報や物語を含む 4 時間の料理体験 - 家に持ち帰ることができる、英語で書かれた料理の家庭用レシピ - 典型的なユダヤ人のウェルカムスナックも味わえます - ドリンク: パリンカ (フルーツブランデー)、ハンガリーワイン 2 dl、自家製ソフトドリンク、ミネラルウォーター、紅茶、コーヒー - 料理の最後に一緒に食事をし、あなたの努力の結果を楽しみます次のメニューを作成します。スターター: ユダヤ人の卵のパテとカラ、主菜：蜂蜜鶏の梅干しあんず＋炊き込みご飯デザート：ルゲラッハ（小さな三日月形）

Sample Menu

starter

カラとユダヤ人の卵のパテ

カラはユダヤ人の編みこみパンで、柔らかい卵クリームを添えています。

main

ハニーチキン梅干しあんず＋ご飯

このユニークなメインコースは、ユダヤ人の家族が蜂蜜やその他のお菓子を食べるロシュハシャナのために作られています。

dessert

ルゲラッハ

ルーゲラッハはハヌカのデザートです。今日はクリームチーズで作られているため、元のレシピは今日のバージョンよりも控えめでした.あなたはそれを味わう必要があります！

Options

ブダペストのユダヤ人料理教室

What‘s Included

3コースメニュー（スターター、メインコース、デザート）とユダヤの軽食

試食会（地元食材）

ドリンク: パリンカ 1 杯、ハンガリーワイン 2 dl、自家製ソフトドリンク、ミネラルウォーター、コーヒー 1 杯

すべての地元の食材、キッチン用品、キッチンツール、エプロン、英語のレシピ、私たちのヘルプとガイダンス (私はプロのシェフです)

チップ

Cancellation Policy

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

Reviews

5.00

8 reviews

Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor

Awesome Class!!
Robin K,2023年12月14日
- Review from Viator
5.00
This cooking class was one of the best we have done so far. We try to do at least one (and a lot of times more) cooking class in every country we visit in Europe. Marti was awesome! This class is full hands on. She doesn’t just show you how to mix, knead, or stir while she does it all. She shows you or tells you how and then you do it. My husband even enjoyed it. The most cooking he does at home is warm things in the microwave. The food we made was delicious. Marti made cooking fun. You can really tell that she loves her job.
Loving morning cooking eating and chatting
pgcawston,2023年7月8日
- Review from Tripadvisor
5.00
My sons and I really enjoyed Marti's Jewish cooking class. Marti is lovely and engaging; she speaks excellent English. My sons and I had great fun cooking and learning more about Hungarian Jewish food
Outstanding cooking class!
ryansherwood17,2023年7月8日
- Review from Tripadvisor
5.00
Incredible experience with Marti! It was a small group and we learned some fantastic dishes. Highly recommend! She is a great teacher and fun to be around!
Jewish cooking with a local
lornamC2196VB,2023年7月8日
- Review from Tripadvisor
5.00
Thank you to Marti for sharing her kitchen at short notice to join the Jewish cooking class. Beautiful food cooked in a small group and shared over a glass of Hungarian wine. Loved sharing food and travel tips in Marti’s relaxed kitchen.
Great class!
U3145ZZmichellem,2023年6月13日
- Review from Tripadvisor
5.00
This cooking class was wonderful! Marti made us feel comfortable and confident while we made delicious food. She taught us helpful tricks, but most importantly-she was a pleasure to spend time with during the class. Being able to speak with her and learn more about Hungarian traditions and life was fabulous. Highly recommend the class and any chance to spend time with Marti.
Perfection of Jewish Cooking
W2228RFjerryb,2021年10月6日
- Review from Tripadvisor
5.00
It was a perfect hands on experience. Marti made the cooking a real joy with terrific guidance throughout the lesson. We even ate what we cooked and it was delicious. On our next trip to Budapest we will take another class with Marti.
Delightful highlight in Budapest
Kate W,2018年8月12日
- Review from Tripadvisor
5.00
We had a delightful evening with Marti! Not only did we learn about cooking and get to eat a delicious meal, Marti herself is a really interesting and intelligent woman who has done a lot of things in her life and she is a great person to spend an evening! It was so interesting to hear her thoughts on the political situation in Hungary, growing up in Hungary, etc. She's super cool, highly recommend!
A wonderful evening
sosagnes3,2018年3月7日
- Review from Tripadvisor
5.00
Thanks to the pleasant evening, the delicious meals and the professional training. we warmly recommend this cooking course if you are open for a fantastic and active program in Budapest 😊. Ági and Imi