ブエノス・アイレス朝堂クッキング＆BBQクラス（ワインテイスティング付き）

5.00

5.0(3 reviews)

3 hours

英語, スペイン語

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英語

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この体験は食事以上のもので、アルゼンチンのアサード文化に浸ることができます。

火を焚き、残り火をコントロールし、肉の1カット1カットを理解し、なぜパリラにタイミングが欠かせないのかを学ぶことで、テイスティング以上の体験ができるでしょう。また、伝統的なアサード・プレビオの際に地元の人々がするように、ワインや物語、習慣を共有しながら、自分で飲み物を作るバーミュート・ワークショップにも参加します。

地元のエキスパート家のガイドのもと、リラックスした実践的なこの体験は、本格的な料理、文化的な洞察、本物の参加を組み合わせ、アルゼンチン人が料理を作り、つながり、祝うために真に団結する方法を明らかにします。

Additional Info

介助動物の同伴可

近くに公共交通機関があります

幼児は大人の膝の上に座る必要があります

What To Expect

アルゼンチンのアサードを完全体験し、地元の人々の暮らし方と同じように伝統を学びましょう。火を焚き、残り火を管理し、適切なカットを選び、タイミングと出来栄えをマスターしながら、エキスパートの指導のもと、本格的なアサードを一から準備していきます。また、ベルモットのワークショップに参加し、アルゼンチン文化におけるその場所を発見し、伝統的なプレビオの間、火が燃えている間に楽しむための独自のベルモットを準備します。肉がゆっくりと火を通すので、新鮮なサラダ、マルベックのグラス、グリルのヒントや地元の食べ物の伝統が詰まったリラックスした会話を楽しめます。体験の最後はアルゼンチンのクラシックなデザートで締めくくり、真に没入感のある料理の旅を締めくくります。本物の料理、地元の文化、積極的な参加を求める旅行者に最適です。これは単なる食事ではなく、真のアサードの儀式です。

Sample Menu

starter

スピリッツ・アンド・チーズ!

柑橘系の爽やかなバーミュートに、残り火で焼いたとろけるプロボレータを合わせ、火が生きている間にゆっくりとシェア

main

THE ASADO

プレミアムカットを木の残り火で焼き上げ、じっくり完璧に調理し、パリッラから直送するシェアファミリースタイル。

dessert

クラッシックデザート

アルゼンチンの定番デザートトリオ：クリーミーなフラン、なめらかなドゥルセ・デ・バタータ、フレッシュなケソ・クレマ、完璧なバランスでシンプルにおいしい。

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