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5 hours
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この半日体験では、いくつかのプランテーションがある有機農場を訪問し、収穫物を選んで自分で料理することができます。これはエクアドル料理について詳しく学ぶための楽しくて勉強になる方法で、自然で新鮮な食材を使った典型的な料理の作り方を学びます。農場から届いた食材を使って調理するのがいかに簡単でおいしいかに驚かれるでしょう。その後、チョコレートの素晴らしい世界についてもっと学ぶための、楽しくてためになる体験に参加します。その品質と風味で世界で最も価値のあるカカオがどのように栽培、収穫、発酵、乾燥されるのかをご覧ください。
カカオ果実を味わって、その特性と健康上の利点について学びましょう。職人によるチョコレートのワークショップに参加して、ココアのロースト、粉砕、精製、テンパリングの方法を学び、さまざまなフレーバーやチョコレートの割合で独自のチョコレート バーやチョコレートを作る方法を学びます。あなたもプロのショコラティエになろう!
このツアーは、食、自然、文化を愛する人々に最適です。沿岸地域のオーガニック製品を栽培、収穫している農場を訪れ、慎重に選んだ食材を調理します。楽しくて勉強になる料理教室に参加し、オーガニックで新鮮な食材を使ったエクアドル料理の典型的な料理の作り方を学びます。チョコレートの作り方、世界で最も高く評価されている上質な香りのカカオの栽培、収穫、発酵、乾燥のプロセスを学ぶ機会があるため、この体験が完全に自然なものであることを保証します。また、カカオの実を味わい、その効能について学んだり、職人によるチョコレート作りのワークショップに参加したり、カカオの焙煎、粉砕、精製、テンパリングの技術を学んだり、さまざまな味やチョコレートの割合で独自のバーやチョコレートを作ったりすることもできます。
main
チキンシチュー
ビール、ナランヒラ、クミン、アキオテで調理したチキンシチューです。ご飯、熟したプランテーンのフライ、サラダが添えられます。
starter
セビーチェ
セビーチェは、シーフードや魚のマリネ、玉ねぎ、トマト、コリアンダーをローストしたトウモロコシやポップコーンを添えた典型的な料理です。
dessert
ムシーネス・デ・ユカ
エクアドル料理の典型的なスナックで、すりおろしたユッカ、チーズ、卵、その他の材料を使って調理されます。
main
揚げ魚
丸ごとの魚またはスズキの切り身をニンニク、クミン、塩、マスタードで調理し、熱した油で調理し、揚げた緑色のプランテンを添えます。
プライベート・エクスペリエンス: プライベート・エクスペリエンス–お客様のグループ専用に運営されるプライベートツアーです。 お客様の地域からパーソナライズされた注意を 料理教室とカカオ。: オーガニックカカオ農園へ。 • プランテーションの中を歩きます。 • 郷土料理を使った料理教室。 • チョコレート作りのワークショップ。 所要時間: 5時間: 半日ツアー(約4〜5時間 ) - 体験時間は送迎、料理教室を含めて約4〜5時間です。 プライベートSUV(4人乗り: エアコン、居心地の良いシート、十分なラゲッジスペースを備えたモダンで快適なSUV、ヒュンダイ・クレタ2025。 送迎を含む
収穫、作物、料理: 作物や農作物について学び、カカオの実がエレガントで栄養価の高いチョコレートに魔法のように変化する様子を学びます。 エクアドル料理教室: エクアドル料理の真髄とチョコレートの完璧さが融合した味わいです。 所要時間: 5時間 料理教室: 栽培から食卓まで、料理体験満載の一日をお楽しみください。 送迎を含む
エアコン付き車両
軽食
個別の移動手段
ボトル入り飲料水
英語とスペイン語のプライベートツアー。
昼食
ガイド
すべての手数料および税金
ヒント
Tryp By Wyndham Guayaquil Airport
Av Joaquin Orrantia Guayaquil Ecuador
Unipark Hotel
Clemente Ballen 406 y Chile Guayaquil Ecuador
Radisson Hotel Guayaquil
Avenida Gral. Francisco Bolona 503A, Ciudadela Kennedy Guayaquil Ecuador
Grand Hotel Guayaquil
Boyaca 1615, y Clemente Ballen Guayaquil Ecuador
Hotel del Parque
Av. Los Arcos y Rio Guayas, Guayaquil Historical Park, Km 1½ On the Road to Samborondón Samborondon Ecuador
Hotel Palace Guayaquil
Chile 214 Y Luque, Guayaquil Ecuador
Guayaquil Business Apartments
Av Juan Tanco Marengo, Guayaquil Ecuador
Hotel 9 de Octubre
Av. 9 de Octubre #736 y Garcia Aviles, Guayaquil Ecuador
Hilton Colon Guayaquil
Ave. Francisco De Orellana Mz. 111 Guayaquil Ecuador
Oro Verde Guayaquil
Av. 9 de Octubre 414 and Garcia Moreno Guayaquil Ecuador
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
9 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Scott G,2025年8月3日
- Review from Tripadvisor
This was an amazing experience! It was so fun to get to know the family who owned the farm and learn about their business. We were treated like family and it was so relaxed


babetteh512,2025年7月6日
- Review from Tripadvisor
Yamil and his team offer an outstanding opportunity to experience life outside the city on a beautiful plantation. I was very impressed with their communication style from the moment I booked the tour for a client. They were very fast to respond. Extremely professional, and on time. Very passionate about their work. My client had an exceptional time. Five star all the way.
plumley4,2025年2月11日
- Review from Tripadvisor
This experience was absolutely fantastic! We had no idea how many steps go into crafting the sheer deliciousness of chocolate… but now we can proudly say we made our own from tree to bar! I’ll be dreaming of its richness and decadence for the rest of my days. (P.S. Cover up with long clothing to protect from mosquitoes!) ¡Esta experiencia fue absolutamente fantástica! No teníamos idea de cuántos pasos se requieren para elaborar la delicia del chocolate… ¡pero ahora podemos decir con orgullo que elaboramos nuestro propio chocolate, desde el árbol hasta la barra! Soñaré con su riqueza y decadencia por el resto de mis días. (P.D.: ¡Cúbrete con ropa larga para protegerte de los mosquitos!)






Jeffrey G,2024年1月3日
- Review from Viator
Incredible experience! As a bean-to-bar hobby chocolatier I learned a lot to improve in my chocolate and I am sure this would be a hit for anyone whether they have any experience with chocolate or none. We stopped at several very local food markets in the way to learn about buying crabs and vegetables from the people who harvest them, cooked together, toured the farm and had a fantastic time. All booked in less then 12 hours notice as well. Perfection!
912janiceu,2023年3月31日
- Review from Tripadvisor
Three of us toured the cocoa plantation, it was great fun! So nice to get out of Guayaquil and see the surrounding area. We enjoyed seeing and tasting all the fruits on the plantation and seeing the cocoa beans from being fruit on the trees to being fermented and processed. We got to hand roast and process some ourselves all the way to making some delicious chocolates filled with fruit paste. We also enjoyed a delicious Ecuadorian lunch with the owner and her young cousin. It was delicious. Followed by chocolate ice cream, of course made on the plantation. She also gave us a tour of her house. It was a great tour and a wonderful way to see life outside the usual tourist parts of the city!







jessicacZ9402RL,2021年9月19日
- Review from Tripadvisor
We had an excellent time with Yamil and Simon. Transportation was easy and convenient with pickup at the hotel. We had an amazing time learning how to cook traditional Ecuadorian Chicken stew using locally grown traditional ingredients. It was crab season, we also got to try the local red crabs as a bonus. The cocoa farm plantation was fun and educational. We even got to meet the owners of the plantation, and they went above and beyond to make us feel welcome and at home. The best part was trying the different fruits and cocoa pods! We came back with many gifts for friends and family and many fond memories. I highly recommend this tour and would gladly go on another tour with Simon and Yamil!






Alexis Angie,2021年8月11日
- Review from Tripadvisor
A wonderful day in the company of my family. We had a great time, the delicious food, the unique experience and the guides are the best. Super recommended



MiamiMonica100,2021年6月30日
- Review from Tripadvisor
I had an absolutely great time on this day tour! The food cooked was delicious and it was very interesting and fun learning about the process of how chocolate is made, from seed to end product. I definitely recommend this tour for people who want something different and an all-around good experience.



Luisvic5,2021年6月30日
- Review from Tripadvisor
Cute experience with nature live with Viasan TOUR... You learn to cook like the ancestor



Operated by Yamil Saman Cabrera