




Available languages
3 hours
Mobile ticket
私たちのアクティビティは単なる料理教室ではありません。長年のケータリング経験に裏打ちされた、伝統的なラザニア ボロネーゼ作りの没入型体験です。持続可能性と健康を確保するために、オーガニック、デメテル バイオダイナミック、本物の高品質イタリア食材を使用しています。トマトソースは、私たちの庭で栽培されたトマトから作られています。本格的なイタリアの食前酒の提供方法を学びましょう。絶妙なスイス地方のワインとピエモンテ (イタリア) の最高級イタリアワインをお楽しみください。何世代にもわたって受け継がれてきた大切な家族のレシピを使用して、伝統的なティラミスの作り方を学びます。
参加者はすべてのステップに積極的に参加し、追加料金なしですべてのおいしい料理と飲み物を楽しむことができます。音楽とエンターテイメントを備えた楽しく活気のあるイタリアの雰囲気の中ですべてを体験してください。
品質と本物へのこだわりにより、この体験は本当にユニークで思い出深いものになります。
Instagram でフォローしてください: tavoladifabio_
近くに公共交通機関があります
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
送迎は車いす対応です
車いす対応
あらゆる体力レベルの方に適しています
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなどの食事制限にも対応できます。
プライベート イタリア料理とディナー体験では、どなたにも安全で楽しい体験をしていただきたいと考えています。お客様の食事に関するご要望にお応えできるよう、アレルギー、不耐症、食事制限などがある場合はお知らせください。以下に記入できる内容の例を示します。アレルギーと不耐症: 「ピーナッツアレルギーがあります。体験中にピーナッツやピーナッツ製品が使用されないようにしてください。」食事制限: 「私はビーガンです。ビーガン向けのオプションはありますか?」好み: 「魚は好きではありません。魚料理以外のオプションはありますか?」
このクラスは実践的なので、手が汚れることを覚悟してお越しください。食事制限にも対応いたします。アレルギーや過敏症がある場合は事前にお知らせください。イタリア料理への情熱を皆さんと共有できることを楽しみにしています。
スイスにおけるアルコール飲料の法定飲酒年齢は、ビールとワインは16歳、蒸留酒は18歳です。
長年の美食の専門知識に裏打ちされた、忘れられない料理教室とグルメディナー体験の秘密を発見しましょう! -カプレーゼまたはブルスケッタ Mediterranean Delight : ピットグリーンオリーブ、セミドライトマトのオイル漬け、アーティチョークハート、グリルペッパーサラダなど、オーガニック野菜を使った前菜とスターター。 イタリア語産赤白ワインのセレクションと共にお楽しみください。 -自家製ラザニア:マスカルポーネ、ベシャメル、ラグ 新鮮な卵とスイスの小麦粉を使って、クラシックなイタリア語・ラザーニュを作る技術に迫ります。 完璧な生地をこねて形作る秘訣を学びながら、手を汚しましょう。 ・ティラミス:祖母が大事にしていたレシピから愛情を込めて作りました。 本格的なイタリア語料理を調理するだけでなく、それを取り巻く文化や伝統への理解を深めることができます。 イタリアの本当の味を発見できるこのまたとない機会をお見逃しなく! ご注意ください : このクラスはハンズオンなので、手を汚さないように準備してお越しください! 食事制限にも対応いたします。 アレルギーや感受性がある場合は、事前にお知らせください。 イタリア語料理への熱い想いを皆さまと共有できることを楽しみにしています!
starter
アーティチョークのハート、オイル漬けセミドライトマト、種抜きグリーンオリーブ、すべてオーガニック
ピザまたはフォカッチャ
main
モッツァレラ、ベシャメル、ビーフラグーソースの自家製ラザニア。
新鮮な卵とオーガニック食材を使用
dessert
自家製ティラミス
新鮮な卵、サヴォイアルディ、マスカルポーネ、スイスチョコレート、オーガニックコーヒー
赤ワインと白ワインが含まれます(オーガニックワインもあります)
イタリア、ポルトガル、他地域のオーガニックワインと高品質のワイン
スプリッツァーペロールなどの追加ドリンクは追加料金でご利用いただけます。
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
9 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
elenadV8520EB,2024年8月28日
- Review from Tripadvisor
The cooking class with this wonderful Italian family was an absolute highlight of our stay. From the beginning we were warmly welcomed and integrated into a loving, family atmosphere. The hosts not only introduced us to authentic Italian cuisine, but also shared their culture and way of life with us. We were particularly impressed by the preparation of the homemade lasagne, which was simply excellent. The evening was so cozy and entertaining that we completely forgot about time. We just enjoyed it! This cooking class is an absolute Recommendation for those who want to experience authentic Italy.
P1852KF ,2024年8月12日
- Review from Tripadvisor
Such a great experience! In one evening we learned each step of making lasagna from scratch, from crafting the perfect pasta dough to layering it with home-made sauces. The ingredients we used were of the highest quality and fresh (wich is important for me). After cooking, we sat down to enjoy our meal with a perfectly paired glass of wine, turning the experience into a delightful dining event. The host and his family are wonderful people, I was very pleased to get to know them and hope to visit them again in the future! In the end we not only learned how to cook lasagna from scratch, but also became friends with this wonderful family. I would highly recommend this experience to anyone looking to dive into Italian culture, improve their cooking skills, or simply enjoy a fantastic meal in a warm and welcoming environment. 11/10!!
Sightsee58448055535,2024年8月9日
- Review from Tripadvisor
The occasion was great and is highly recommended. Anita and Fabio have guided us perfectly through the process of making lasagne. The lasagna was very delicious.
jovannad521,2024年8月8日
- Review from Tripadvisor
I tasted and learned how to make the most incredible lasagna I have ever had the pleasure of tasting. Each bite was an explosion of flavors, clearly the result of a totally artisanal preparation. In addition, the experience was enriched by a company that from the first moment made us feel at home, thank you Fabio. I highly recommend this experience to anyone looking for exceptional food, warm company and a spectacular culinary experience.
Seaside54211290864,2024年8月8日
- Review from Tripadvisor
The course was a lot of fun and I loved that we were able to participate ourselves. It was very funny and I spent a great afternoon here+ delicious food!
167sa lb,2024年8月3日
- Review from Tripadvisor
Fabio’s lasagne is phenomenal, the ingredients are fresh, his knowledge is very broad, the way of explaining is very enjoyable that makes the experience most enjoyable. It really is an activity that I recommend doing if you pass one by Basel and you want to eat something rich made personally next to a phenomenal wine tasting. We were a multicultural group and knew how to handle it so that we were all always integrated sharing the experience.








leandrosantinog,2024年8月3日
- Review from Tripadvisor
Realy nice atmosfer and lot of fun with Fabio, the Lasagna was amazing, never tryed somthing so good about Italian Food. The ingredients also very hight quality. Thanks a lot for this great live experience.
NorthStar37590551340,2024年8月3日
- Review from Tripadvisor
This cooking class is perfect for couples who not only want to try new recipes together, but also want to learn more about the origin of the dish. The hosts are very accommodating and have enriched us with their knowledge of Italian culture. But the absolute highlight was being able to enjoy the food together at the end and thus end the evening with a glass of wine.😋
senza worte,2024年8月2日
- Review from Tripadvisor
This course is for anyone who likes cooking and a family atmosphere. Hosts Anita and Fabio not only showed us how to make lasagne and tiramisù, but also told us a lot about Italian cuisine and culture. The nice get-together during and after dinner rounded off the evening perfectly.
Operated by Italian Cooking and Dining Experience