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この大切な収穫祭と私の生涯にわたる繋がりは、ゲストにとって没入型で本物の祝祭を保証します。 体験とロケーションが連動しています。 機能的な農場、農家、家畜、伝統的な料理のセットアップと伝統的な料理と一緒に機器。
農場の穏やかな田園風景と農家は、ポンガルを祝う伝統的な環境を反映しており、新鮮な牛乳を茹でたり、コラムを作ったりといった儀式を本物のように展開することができます。 ゲストはポンガル飯の炊き出しや動物への餌やり、土地の探索などに積極的に参加し、祭りの農業ルーツとの触れ合いを育んでいる。
ポンガルの儀式の背景にある歴史と意味を共有し、タミルの伝統をより深く理解するために、ストーリーテリングであらゆる活動を豊かにします。 温かいおもてなしで、文化の架け橋となる包括的で忘れられない体験をお約束し、ゲストに思い出に残る思い出を残し、タミルの伝統と心からの繋がりを残します。
車いす対応
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
送迎は車いす対応です
すべてのエリアは車いす完全対応です
適度な体力が必要です
ベジタリアンメニューが含まれています。事前のリクエストでヴィーガンダイエットが可能な場合があります。
ポンガル祭特有の南インドの珍味を準備し、堪能しましょう。 伝統的な調理器具と味を使って、その過程に同調する。 石研削盤の使用を学ぶ,オープンチュラスで没入型調理,ブロンズポット/泥鍋,コラムで家を飾る,フラワーアレンジメント,照明ランプ. ファームウォークスルー、野菜狩り(季節)、優しいココナッツを楽しむ、家畜を飼い慣らした愛撫、持続可能な農業の実践の芸術を学ぶ。 地元のパライ太鼓を体験します。 伝統衣装のドレープ、別れの挨拶、植樹、記念撮影。
starter
甘いポンガルとウラド・ダル・ヴァダ(風味豊かなドギーナッツ)
伝統的な米の品種、レンズ豆、ジャガーリー、ギー、カルドモン、ナッツ、ドライフルーツを添えた甘い料理。 湿らせたウラド・ダールの揚げ物。
main
ご飯とカレー
ココナッツベースで炊いた地元産の野菜15種を使ったカレーで炊いたポンニライス
main
ライス・アンド・ラッサム
炊いたポンニ飯に、ダール、トマト、レモン汁で作ったラサムを添え、ニンニク、ジーラ、コショウ、ターメリック、コリアンダーの葉で飾る。
main
ご飯と凝乳
炊き上げたポンニ飯に生凝乳を添えた料理。 マスタードシード、ウラドダール、ジーラ、ローストしたカシュー、レーズンで調味。
dessert
パヤーサム
砕いた小麦やジャガーリー、ドライフルーツやナッツを使った甘い粥。
送迎を含む
お茶、軽食、ランチ 送迎を含む
伝統的なドレープ-スングディ・サリーとコットン・ヴェシュティ
エアコン付き車両
ボトル入り飲料水
昼食
コーヒー/紅茶
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
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