伝統の味
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8 hours
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この体験は、グルジア文化の中心に没入できる旅を提供します。カルダナキ・エステートでは、実践的な料理の伝統と本格的なワイン造りの習慣が融合しています。 一般的なワインツアーとは異なり、ゲストは遺産の歴史あるワインセラーに迎えられ、古代のクヴェヴリのワイン醸造方法を探索します。これはユネスコが認めた伝統です。 参加者はトーンオーブンで伝統的なパン焼きに従事し、エステートメイドチーズや自家製ペストと一緒に提供される新鮮なパンを、当社のナチュラルワインとペアリングして作ります。
見どころはグルジア料理のマスタークラスで、ゲストはムツヴァディやボズバシといったカヘティアを代表する料理の準備を学び、伝統的なスープラ、キュレーションされたワインのペアリングやグルジアのおもてなしに関する物語など、共同の饗宴が続きます。 これはツアー以上のものです。ジョージアの味、歴史、精神に浸れる本格的な文化体験です。
Additional Info
介助動物の同伴可
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
妊娠中の方にはおすすめしません
心血管疾患のある方にはおすすめしません
あらゆる体力レベルの方に適しています
アルコール飲料の年齢制限、人は18歳以上でなければなりません
What To Expect
プログラム： 11:00 - 11:45 エステート＆ワインセラーツアーへようこそ グルジアのワイン造りの伝統の紹介 歴史的なセラーとクヴェヴリの探索 ナチュラルワインの製法の検討 11:45 - 13:00 伝統的なパン作り体験 グルジアのパン作りの芸術を学ぶ 伝統的な色調で焼き上げる体験 焼きたてパン、エステートチーズ、ペストが主役の軽めのランチ 味を引き立てるために選んだワインペアリング 13:00 - 15:30 グルジア料理マスタークラス カヘティアの伝統的な調理法の紹介 以下を含む地域の特産品の準備 ムツヴァディ (グルジアバーベキュー) 伝統的なメインディッシュの選択（ボズバシなど） 地元食材を使ったジョージアサラダ 15:30 - 17:00 グルジア伝統スープラ マスタークラスで調理した料理を使ったごちそう 各コースの厳選ワインペアリング グルジア料理の伝統と文化に関する議論 注意: スケジュール時間は目安であり、グループの規模や希望により調整する場合があります。 プログラムは11:00または12:00に開始されます。
Sample Menu
starter
ジョンジョリーのキュウリとトマトのサラダ
starter
チーズプレート（ご当地チーズ）
main
豚肉または仔牛のグリル
main
ハシュラマ
main
魚
dessert
チャーチケラ
Options
クッキングマスタークラス&ダイニング
所要時間： 8時間 フルボードダイニング＆ワイン
What‘s Included
軽食
昼食
グルジア伝統のフルディナー。
白ワインと赤ワイン、要塞ワイン、自家製チャチャ/ブドウウォッカのテイスティングが含まれています。
個別の移動手段
交通
Pickup points
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Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
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